消暑美食食安疑慮 台南知名杏仁豆腐冰遭稽查‪@newsebc‬

地址 702 臺南市南區體育路3號 經緯度 POINT (120.20729 22.98108) 電話 +886-6-2137180 營業時間 週一~週日10:00~23:00 美食分類 甜點糕餅 飲料冰品 伴手好禮 地區 南區

位於南工街的『杏仁伯杏仁茶專賣店』以前是位於體育路3號的杏仁伯豆腐冰店，搬到南功街後也是販售杏仁豆腐和杏仁茶，但現在只販售杏仁茶和薏仁汁，而且是夏天限定，冬天休息，想吃杏仁豆腐就需要到老闆兒子『水星杏仁豆腐冰』那邊。

【台南美食】體育公園杏仁豆腐冰－1111南台灣美食集 | 台南、高雄與屏東美食推薦

台南的體育公園的杏仁豆腐冰，是當地非常有名的冰品店。 這裏的冰糕做的像豆腐一樣，冰冰糯糯軟軟的，口感非常的好。

使用愛玉粉及蒟蒻作為凝結來源，杏仁含有豐富的植物性蛋白、不飽和脂肪酸、維生素纇、礦物質、膳食纖維、植物固醇、多元酚類等。