【台灣古早味小吃】料理－ 119 篇食譜與家常做法

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橄欖油(玄米油, 沙拉油等液態油都可以) • 白芝麻 • 日本清酒或米酒 • 醬油 • 鹽 • 糖 • 白胡椒粉 • 香油 • 清水 • 紅蘿蔔絲刨成絲 • 高麗菜切片條 • 香菇切塊.

（二）台灣傳統點心：懷舊糕點 · 狀元糕 · 綠豆糕 · 綠豆椪 · 古早味雞蛋糕 · 古早味車輪餅 · 銅錢餅.

滷豬腳 · 雞湯 · 麻婆豆腐 · 馬鈴薯燉肉 · 晚餐吃什麼 · 滷豬腳 · 蒸蛋 · 炒麵 · 馬鈴薯燉肉 · 湯 · 粉漿 ...

供應中 本書將小吃分成「米麵食類」、「湯品」、「鹹點」、「甜點」、「飲品」、「伴手禮」六類，包含如滷肉飯、排骨酥湯等膾炙人口的經典美食，也有嘉義雞肉飯、彰化肉圓等地方小 ...

台式點心有甜有鹹、有熱有冰，能吃飽也能吃巧，有從天上拜到地下的米食，還有美援時代打開的餅食大門，每一道都充滿在地惜食智慧與手工氣味。台灣人都有最愛、 ...

【特別企劃】古早味甜點25 選！從炸年糕、花生捲冰淇淋、涼圓、酒釀湯圓蛋，依照季節整理令人那些難以忘懷的、屬於台灣島嶼的甜點滋味。

著名街頭小吃 · 金門蛋狗、蛋香 · 金門鹹粿 · 馬祖繼光餅 · 馬祖魚麵 · 馬祖魚丸湯 · 馬祖紅糟酥 ... 各地發展 · 經營 · 著名街頭小吃 · 各地代表性傳統名產（伴手禮）