台式炸雞排——不需要粉漿，只用地瓜粉
5.地瓜粉：再來米粉=1：1混合均勻。6.將醃好的雞排沾裹上麵糊，再沾上粉，入180度油鍋炸至金黃熟成。7.高麗菜絲瀝乾水分加少許美乃滋混合拌勻，鋪於盤底。8.雞排炸至金黃時先撈起，等油溫拉高之後再入鍋逼油搶酥，取出灑上胡椒鹽，切塊盛盤即可。,用了雞腿肉做了台...。參考影片的文章的如下：
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台灣炸雞排做法
5.地瓜粉：再來米粉=1：1混合均勻。6.將醃好的雞排沾裹上麵糊，再沾上粉，入180度油鍋炸至金黃熟成。7.高麗菜絲瀝乾水分加少許美乃滋混合拌勻，鋪於盤底。8.雞排炸至金黃時先撈起，等油溫拉高之後再入鍋逼油搶酥，取出灑上胡椒鹽，切塊盛盤即可。,用了雞腿肉做了台式炸雞排，好juicy又脆，氣炸少油，吃時沒咁有罪惡感，哈哈。想知道我更多食譜可以訂閱https://www.youtube.com/channel/UCvZ-H0SQ5sQk-qOeLEXJUNw,最齊全的家常...
【台南】歐普斯炙燒牛排，平價美味！（已歇業）
台南市政府旁新開了一家牛排館，女友說每次經過人都不少，難道又是一番美味？開在這地方原以為是高檔的牛排店，但是看看價位似乎還算平價，除了豬排之外都是190元起跳！因為我都只吃豬排和雞排，因此對我來說都...