水餃控必收！雙北4家超有哏口味：海藻干貝、高山青茶、剝皮辣椒

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用天然食材的顏色，就能製作出各種不同色系的麵皮，好吃又好看。餃子的餡料更是變化多端，本書特別蒐羅餃子名店好吃餡料的秘訣，讓讀者在家裡就能做出名店水餃。

源冠一家人的高麗菜章魚水餃內餡飽滿超多汁，且不易煮破。 覓食‧餃子的章魚高麗菜豬肉水餃，每一顆都吃的到新鮮Q彈的章魚腳，讓人欲罷不能！

水餃控必收！雙北4家超有哏口味：海藻干貝、高山青茶、剝皮辣椒 · 01. 台北／OH霸手工大水餃 茶葉包在水餃中 · 02. 台北／萬家手工水餃 芋頭控必吃芋泥香菇水餃.

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