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咖哩雞湯麵無論在日本或是東南亞都是一道讓人無法抗拒的美食，以下是製作咖哩雞湯麵的快速步驟： 剩下的咖哩雞肉醬汁，加水調成高湯，試吃。 適宜的加入鹽和胡椒調味. 放入將切好的蔬菜加入湯中，煮至蔬菜變軟。 (根據喜好選擇白菜、高麗菜、青江菜、菠菜…都可以) 在另一個鍋子中，煮麵條，依照包裝指示煮至適合的硬度。 （家常麵、烏龍麵、蕎麥麵或拉麵…） 把煮好的麵條瀝乾，加入咖哩湯中，讓面條充分吸收咖哩湯汁的風味。 這樣一來，一道美味的咖哩雞湯麵就完成了，不僅沒有浪費剩餘的咖哩醬汁，還變身

咖哩雞料理怎麼做？ 愛料理精選3810篇簡易食譜做法與步驟，有最新的咖哩酥餃、泰式黃咖哩雞（美國茉莉香米）、新手筆記-綠咖喱飯、優格咖哩雞。

以前還沒嫁人的時候，住在家裡，老爸老媽從來沒煮過咖哩飯給我吃，後來結婚之後，第一次覺得自己做得最成功的料理就是咖哩雞飯，我還記得那天邀請了爸爸媽媽和親朋好友來家裡，然後我就煮了這道咖哩飯，沒想到非常成功，後來才知道，好吃的咖哩飯 ...

一道咖喱雞，還以為很複雜，其實只是錯覺，雞，以雞扒代替雞隻，慳工夫之餘，又啖啖肉！ 先把雞扒煎香至金黃，鎖住肉汁，但別全熟，避免之後跟薯仔甘筍等同煮後，變得過老，肉質便可保持嫩滑了！ 健康小貼士： 咖喱，主要成分的薑黃粉，據美國癌症研究協會指出，能有助抑制癌細胞的生長，及減低吸煙或加工食品對身體帶來的損害。 咖喱對傷口癒合、預防老人癡呆亦有幫助。 當中的辣味香料可促進血液循環和腸道蠕動，加促胃液與唾液的分泌，增進食欲。 相關食譜： 【咖喱魚蛋食譜】經典街頭小食爽口彈牙 自調咖喱醬香辣惹味. 【迷你咖喱蝦南

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