1.准备好鲜肉。将残毛挟净。将铸铁锅用大火烧红。2.用手握住肉块，肉皮向下，在铁锅上反复擦动，使肉皮烧焦即可。3.烧焦的肉皮。4.洗净的肉。将水份抹干。5.,2017年3月2日—1、先把鹽巴放在鍋里炒熱，然後將所有調料都放進鍋里炒熱，炒出香味，最後再放入醪糟水，攪...
2020年12月4日—但是正宗的四川腊肉，其实配料主要就是盐、辣椒或者花椒，可以适当加一点点的五香粉，但是十三香不要加。四川腊肉之所以好吃，并不是加了很多神秘调料，吃 ...
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1.准备好鲜肉。将残毛挟净。将铸铁锅用大火烧红。2.用手握住肉块，肉皮向下，在铁锅上反复擦动，使肉皮烧焦即可。3.烧焦的肉皮。4.洗净的肉。将水份抹干。5.,2017年3月2日—1、先把鹽巴放在鍋里炒熱，然後將所有調料都放進鍋里炒熱，炒出香味，最後再放入醪糟水，攪拌均勻。·2、三天後每天翻面重新鋪好，再用蓋子蓋好。·3、涼 ...,四川臘肉的傳統做法，從鹽的用量到醃製，都有詳細的介紹【幽蘭說美食】✓食材：五花肉、白芷、草...
KiKi餐廳我想很多人都知道吧！我在去年曾經吃過一次，就讓我難以忘懷因為辣到我很爽快，不過那次的場合不適合拍照，接著又找不到人陪我一起吃辣一直到這次過年與國中同學相約，我終於又有機會來吃囉！信義誠品店...
住在永康很長一段時間，也常常出入在崑山科技大學這裡，不過這裡的食物卻不常吃常常被我注目的一家火鍋就是【湖南辣椒鍋】，關注的時間應該有兩年以上哩吧！不過老是沒有在這裡吃飯的機會，老婆也興趣缺缺，最後...
近期都把握能在台北吃美食的機會，一有朋友約吃馬上答應！因為我深信台北好吃得不比台南少啊^^畢竟台北人口多，愛吃的人更多，好吃的餐廳當然也不能少這次來到了公館周邊的【重順餐廳】，主打川湘料理！老實說我...