獨家》麻辣鮮香！四川魔都名廚來台 高溫熱油淋「沸騰魚」 ‪@57ETFN‬

本次料理示範，煎魚時使用的鍋具是「雙耳中華炒鍋」，有著溫潤質感的木質鍋耳，料理過程不燙手，36cm的直徑容量非常大，是炒大份量料理的好夥伴！

※蜀山四川烤魚- 為什麼這家烤魚會讓我一吃就愛上？5 個理由告訴你！ 1️⃣ 裝潢很有個性？走進來就像進到憲兵主題館！直飛四川學藝的好滋味！ 店內的軍事元素超有辨識度，是老闆的背景延伸，氛圍感直接到位。老闆還專程飛去四川拜師學藝過，難怪川菜特別道地！ （而且一坐下就先送兩盤 ...

原味複合金鍋，為你獻上融合視覺與問味覺的美食饗宴，讓你即使在家復刻，也能輕鬆上手，用前菜、主食、甜點，滿足挑剔的味蕾，重溫手作的幸福，品味食飧的營養與美味。

隱藏在承德路附近的巷弄內、靠近捷運中山站，辣吉點正宗成都串串香 如其名，是以四川成都麻辣串串為主的火鍋店，店面簡單復古、看似不起眼，但卻料香味美、口味相當有特色且道地；加上入境隨俗可調整辣度，受到許多嗜辣、愛火鍋的饕客們青睞，用餐時間更是一位難求。除了麻辣串串，也有販售台灣人最愛的麻辣豆腐鴨血，以及其他特色冒菜如：冒腦花、麻辣拉麵、冒火鍋粉等，讓許多喜歡四川麻辣火鍋的饕客們可以大快朵頤。辣吉點的一、二店都位在台北車站周邊，也因此特意推出商業午餐「冒菜小火鍋」，是商業午餐的全新體驗，也特別吸引周邊的上班族及

經典川菜變成鍋，勁辣暖心超夠味！ 生油爆香的紅油湯底，魚片、海鮮、肉類都適合入鍋，吸飽川香辣湯，暖身又暖心的享受。