【型男大主廚 吳秉承】教你如何三分鐘學會泰式金錢蝦餅！超簡單！看一次就會 feat. NM

《型男大主廚》由金鐘主持人曾國城、卓文萱及專業主廚詹姆士、吳秉承所共同主持，開播十餘年來不斷推陳出新，將料理融入綜藝，讓美食多了歡笑的調味，帶給大家幸福的晚餐時刻。

起油鍋，將蝦餅分成三份塑成圓形，壓扁，接著沾麵包粉入油鍋熟撈起，接著再入鍋搶酥。 續步驟一的小鍋，放入白醋些許、魚露，太白粉加水拌勻後倒入鍋中勾芡即可。

月亮蝦餅是許多人到了泰式餐廳一定都會點的泰式料理，不過月亮蝦餅其實不是道地的泰國菜，用蝦漿、花枝漿…裹麵包粉油炸的金錢蝦餅才是正宗的泰國菜！

小編每次都會點月亮蝦餅 今天秋永師傅要教大家做另一道更道地的金錢蝦餅 不用油炸、做法簡單，只要有烤箱就能做出大人小孩都適合吃的金錢蝦餅呦 實在是泰健康了～省油又方便！ 快跟著師傅一起試試吧

5.取成品盤，放入沾醬、月亮蝦餅；另取成品盤，放入金錢蝦餅即可。 胡椒蝦【吳秉承】 食材 泰國蝦600克、蒜末50克、黑麻油1大匙、粗黑胡椒粉3大匙、肉桂粉1大匙、沙拉油、香油、鹽、米酒、白胡椒粉3大匙、香蒜粉2大匙、細黑胡椒粉3大匙 步驟 1.取泰國蝦，洗淨後剪去蝦腳與觸鬚，接著倒入米酒、白胡椒粉抓醃去腥。...