眷村菜實做

收藏食譜以便日後查看. [家常炒餅]簡易家常菜眷村菜. 眷村裡的好味道-熗鍋麵. 番茄•花椰菜•高麗菜•白麵•里肌肉絲•雞蛋•醬油. 30 分鐘. 成長百科. 收藏食譜以便日後查看.

2024年4月9日 — 1.鍋內入油，將豬肉煎炒至表面金黃，下入醃瓜，一樣讓熱油透進瓜內，去除澀味。 2. 加入醬油米酒砂糖，翻拌均勻上色後加入清水沒過表面。 3. 蓋鍋蓋小火煮 ...

收錄了75道道地眷村菜，符合目前流行的懷舊議題。 ☆作者是眷村長大的小孩，對於眷村事物有一定的熟悉度，希望藉由食譜出版，讓大家用味蕾品嚐及保留心中的感動。

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本單元帶你走一趟懷舊之旅，酸豇豆、筍香烤麩、糖蒜和衝菜，經典眷村小菜一次介紹給你，讓你不用坐時光機也能回味好時光。 雪菜百頁：雪菜百頁是江浙菜中典型的家常菜， ...

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