國民美食「大腸麵線」美味破解！濃郁湯底、滷大腸一次學會

2013年3月29日 — 1.紅麵線剪小段，洗淨後，入冷開水泡軟備用；白醬油加蒜泥拌勻成蒜蓉醬油備用；大腸切小段備用。 · 2.鮮蚵沾勻地瓜粉後，入滾水鍋泡熟撈起。 · 3.熱炒鍋下1/ ...

2023年7月11日 — 照著阿基師的教法，做了這一道蚵仔麵線， 只是我把蚵仔換成了滷過的大腸，變成了大腸麵線， 真的很好吃哦！比外面賣的好吃多了啦！

2023年7月4日 — 你是麵線控嗎？這道家常版的大腸麵線，讓你把羹湯的湯底、滷大腸一次學會，變換成蚵仔或肉羹都一樣好吃！

2012年12月19日 — 1‧先將麵線泡水洗淨去鹹味。 · 2‧將麵線下鍋煮。 · 3‧加入油蔥酥及柴魚片。 · 4‧起油鍋，爆香紅蔥頭加入蒜末。。→不必等油滾，蔥頭及蒜就可以下鍋。 · 5‧蒜泥 ...

2008年2月24日 — 阿基師補習班-店家料理改造【台北大腸麵線】 · 1. 湯底煮滾，加入紅蘿蔔絲、木耳絲、筍絲煮 · 2. è加入紅麵線用中火煮到麵線軟化、鹹味出味 · 3. è試看看 ...

2023年5月24日 — 麵線控一定要學！ 今天寶寶師教大家煮家常版的大腸麵線看完這集讓你湯底、滷大腸一次學會而且只要把湯底做法學會還可以自己變換蚵仔或肉羹4不4很棒~~~