【嘉義】大林火車站前的臭豆腐,終於吃到囉!
終於找到機會補回來了,不過吃一個臭豆腐跑到大林似乎太遠了~
但是這家臭豆腐可是有很名氣的,既然都到了嘉義,想說乾脆順便來吃囉!
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說到這一家的麵線,老實說我覺得沒有什麼味道,是屬於不好吃的等級
我左右看了一看,其實似乎也沒什麼人點麵線,都是點臭豆腐的!
而我女友一點都不愛吃臭豆腐,讓她陪我來吃臭豆腐真是委屈了
而她能選擇的舊剛好只有不好吃的麵線,一整個臉超級臭的~
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先品嘗了一下泡菜,泡菜的味道還算不錯!
雖然說重點是在臭豆腐,但是泡菜也佔了十分重要的腳色
若泡菜不好吃也是會大打折扣的!
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炸好的豆腐中間挖一個洞,然後倒一些醬料進去
這類臭豆腐就是外酥內軟,咬下去會有汁噴出來的那一種
我第一次有印象吃到這種脆皮臭豆腐是在【饒河街夜市】的下港
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但是特別跑到這裡來吃有點太誇張了,若是剛好在附近其實真的是不錯的選擇
就當作體驗當地的美食,像我在台南就還沒找到好吃的脆皮臭豆腐
在台北的話我最常去的就是【中和廟口旁的下港】脆皮臭豆腐,味道也非常不賴,泡菜比較遜色
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地址:嘉義縣大林鎮中山路13號
營業時間:下午兩點以後