【基隆美食推薦】祖傳沙茶魷魚羹五層豬腸湯鹽烤透抽花枝墨魚香腸鍋貼饅頭70年豆干包百年鼎邊趖牛肉咖哩墨魚燉飯 ft. ‪@FoodinTaiwan‬

網友推薦多款【魷魚羹】食譜與做法，附詳細食材份量與圖文解說，輕鬆掌握烹飪秘訣，讓你在家也能做出香濃沙茶味、爽脆魷魚羹。

魷魚羹料理怎麼做？ 愛料理精選1119篇簡易食譜做法與步驟，有最新的中卷黑酢料理、海鮮秋葵煎餅、鹹蛋海鮮炒飯、客家小炒（無魷魚版）。

這邊的羹湯主食有「羊肉、魷魚、蝦仁、肉羹、????魠魚」五種，全部均一價60元/碗，但可以選要搭配「飯、米粉、冬粉、油麵、米苔目或河粉」六種，簡直超貼心的貼心客製化選擇。 加麵還只要10元。 主食部分都可單點，另外還有賣肉燥飯、肉燥冬粉等等也都很便宜，青菜的唯一選擇剛好是我也喜歡的豆芽菜。 這種價位不要說是月底救星，我自己都常常一星期來吃好幾次。 跟坊間不少羹麵相比 台北太祖魷魚羹 這樣一碗羹麵算是挺大碗的，60元給的料也不少，魷魚四大塊還有附肉羹三、四塊，裡面還加了不少豆芽菜跟沙茶醬，魷魚每塊都算大塊厚

取炒鍋加入香油後，放入蒜末、紅蘿蔔絲炒香，關火加入米酒後倒入作法1的內鍋中，再續放入胡椒粉、鹽、蠔油、黑木耳絲、白木耳泥、雞高湯拌勻備用。

【1mintips】魷魚羹怎麼抓？ 沒看過？ 讓老師示範手工魷魚羹，古早味就是不一樣！ ！ 只有真材實料，才能做出Q彈爽脆！ ！