自製水餃皮，柔軟又勁道，難怪北方的朋友從來不買現成餃子皮
將高麗菜切絲後加鹽讓高麗菜出水。·絞肉加鹽攪拌，讓絞肉更有黏性。·將所有調味料加入絞肉中，持續攪拌均勻。·將高麗菜的水分盡量擠乾，與絞肉及蔥花一起拌勻。·放入 ...,2023年12月18日—準備一個寬口杯，將杯口蓋在麵皮上按壓幾下，一兩秒就能輕鬆做出一個餃子皮。...。參考影片的文章的如下：
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如何做水餃皮
將高麗菜切絲後加鹽讓高麗菜出水。·絞肉加鹽攪拌，讓絞肉更有黏性。·將所有調味料加入絞肉中，持續攪拌均勻。·將高麗菜的水分盡量擠乾，與絞肉及蔥花一起拌勻。·放入 ...,2023年12月18日—準備一個寬口杯，將杯口蓋在麵皮上按壓幾下，一兩秒就能輕鬆做出一個餃子皮。最後整個麵皮剩下的邊角皮還可以取出來再擀開再做，這樣就不浪費了。用杯子印 ...,2018年9月30日—自己在家擀水餃皮，可以善用蔬果汁做出變化，只要掌握麵粉和水...
【台南】一點割包。要吃蛋餅！別吃錯唷！
之前挑戰了幾次台南的早餐，包含【包成羊肉】與【沙陶宮菜粽】等等接著又開始尋覓台南的宵夜場，吃了也有人氣的【戽斗米糕】而【一點割包】是很橫跨宵夜與早餐的選擇，只要經過都會發現有很多人！我和女友前陣子...