越好吃的拉麵麵糰越醜！？那些你看不到的「拉麵麵條」真功夫
2012年8月17日—1)拉麵麵團的手揉法類似油條，很省力，做的多也不怕：先把材料攪拌一下，大致揉成麵團，應該有點溼黏。·2)把邊緣的麵團拉起（或用刮板刮起），蓋向中間 ...,2017年8月31日—今天在這裡跟大家分享一個不用加鹼水，只要用超市都有賣的小蘇打粉，就可以做...。參考影片的文章的如下：
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如何製作手工拉麵
2012年8月17日—1)拉麵麵團的手揉法類似油條，很省力，做的多也不怕：先把材料攪拌一下，大致揉成麵團，應該有點溼黏。·2)把邊緣的麵團拉起（或用刮板刮起），蓋向中間 ...,2017年8月31日—今天在這裡跟大家分享一個不用加鹼水，只要用超市都有賣的小蘇打粉，就可以做出道地的日式拉麵麵條，做出來的口感和味道跟拉麵店的一模一樣，而且麵條粗度,,1.将盐加入到面粉中，搅拌均匀2.将温水缓缓倒入面粉中，边到边搅拌至面粉呈棉絮状...
【板橋環球】滬園拉麵小籠包，來碗紅油炒手麵吧！
常常在板橋車站活動，但是很少在這裡用餐，不過未來機會應該很多因為高鐵的六五折都在晚上九點之後，我必須得在這裡殺時間，不吃飯怎麼可以呢？原本同事要我去吃樂麵屋，不過吃飯時間還要排隊，所以選擇另一邊的...