【食尚玩家】富士山55沾麵 新竹必吃日本關西沾麵元祖！不用飛日本也吃得到

【富士山55沾麵】是來自名古屋的沾麵專門店，已有50年的悠久歷史！ 進駐台灣第一間分店在台中西屯，難怪排隊人潮總是那麼多。 店外就可以看得出裝潢布置的很日式！ 這天下午五點多就到了，裡面雖然還未客滿，但客人也不少。 這邊都是 採現場登記候位，人到齊了才能入店內用餐。 等待的同時就順便看一下介紹。 店內的裝潢設計簡約又大方，很有濃濃的日式和風味。 靠牆的座位均為兩個為一組，另外也有四人座位。 店內的代表公仔『GOGO 醬』，仔細念過之後應該是〝55〞的日文發音，還蠻可愛的！ 每桌桌上都有這幾款醬料、調味料。

公益路上的富士山55沾麵是新開的台灣2號店，曾經連續10個月榮獲了日本關西沾麵冠軍，店家堅持「二日間」傳統製程熬煮湯頭，黃金湯頭濃度21度濃而不膩，並且研發含水40%「極太麵」維持麵條Q度。

從日本名古屋發跡的富士55沾麵，有將近半世紀的歷史，堪稱元祖級沾麵。 關西的拉麵先驅選在今年三月在台中開了第一家分店，除了原汁原味帶來濃郁沾麵以外，還可以自製雜炊粥可吃，是一沾麵兩吃法的創意組合。

【LINE熱點】富士山55沾麵-公益店, 日式麵食, 地址: 台中市南屯區公益路二段171-2號，電話: 04 2327 7575。 全台必吃美食、熱門景點推薦、美食外送、優惠折扣、線上預約掛號、叫車、點燈，成為你的生活智能幫手！

源自日本名古屋的富士山55沾麵，由社長『澤竜一郎』領軍，成為關西沾麵冠軍常勝軍，首創元祖魚介豚骨沾麵，造就席捲全世界多達50間分店展開！

台中市「富士山55沾麵」為日本元祖沾麵本家，在台灣僅此一家分店。 其招牌「濃厚高湯沾麵」以21度的濃郁豚骨高湯製成，搭配Q彈麵條，沾取湯汁享用。

相較於拉麵，其實我個人更愛沾麵，因為沾麵的口感更Q更有嚼勁～這家位在台中西屯（中科商圈）的富士山55沾麵，是朋友極力推薦的沾麵店，富士山55沾麵是完整從日本引進的品牌，沾醬配方都是日本原裝的，而食材則採用台灣特選食材，例如店內會用到的 ...