【柳丁愛麻辣專科】自己做正宗四川麻辣火鍋底料教學

超划算，重點是真的好吃，而且自助區都保持的很乾淨，補菜速度也很快，超推薦！ 正評網友：小心上癮，真的上癮。 素食界有名的麻辣火鍋店，卻這麼多年才第一次造訪。 麻辣鍋的湯頭，沒話說，濃郁有層次的香與辣，沒有坊間致命傷，死辣。 清湯有滿滿的蘿蔔味，喝不出來是高湯粉下去熬的。 離開店內後，衣物也沒有致命又噁心的火鍋味。 優秀！ － 點火鍋吃到飽，如傳聞一樣，會有店家招待，這次招待的是香椿拌麵和蒟蒻。 火鍋料也都清楚標示素別，可以安心選用。 － 這間也滿適合帶剛嘗試吃素的朋友來的，因為素料選項很多。 店裡的三角油

小心上癮為吃到飽的素食鴛鴦鍋，招牌麻辣湯底為固定，另一邊則可以選擇要蔬菜、酸菜還是番茄湯底，這次小編選擇的是酸菜湯底，鍋裡原本就會附有一般豆腐，麻辣湯底裡還有豆芽菜，酸菜湯底裡則是滿滿的白菜，已經讓人的筷子蠢蠢欲動。

開業29年的「小心上癮」鄰近台北捷運南京三民站，標榜湯底是由二十餘種藥材搭配七種蔬菜高湯，經三小時慢火熬煮而成，搭配上多種無限享用的蔬食食材，是許多茹素者品嚐麻辣火鍋的好去處，在google累積超過700則評論，平均獲得4.2顆星。 同時店內的麻辣湯底還有製成火鍋湯底包，於全聯、家樂福等賣場販售。...

這是近30年的堅持把關請安心食用！ 為了維護消費者健康，近期蘇丹紅食安問題！ 專為素食打造的溫潤麻辣體驗！ ????. 道地又符合素食口味的麻辣火鍋小心上癮！

小心上癮素食麻辣火鍋位於台北市松山區，是一間主打吃到飽的素食麻辣火鍋餐廳。 餐廳提供種類豐富的食材，包括新鮮時蔬、菇類、自製素料、火鍋料等，讓素食者也能享受麻辣火鍋的美味。

小心上癮其麻辣主配方來自四川重慶，在經由店主陳永盛精心研製後，只取其中二十幾種珍貴藥材，再與七種蔬菜高湯慢火熬製三小時，才能成就小心上癮的創意好鍋。