【在家輕鬆做】 爆漿小籠湯包 5分鐘從頭到尾教你做 台灣傳統小吃 Xiaolongbao, Taiwanese Traditional Snacks

最齊全的家常 小籠包 料理食譜！

愛料理精選201篇簡易食譜做法與步驟，有最新的煮稀飯 (微波爐)~簡單隨手做、\\麵點實作-塔香厚皮小籠包//、麻糬鯛魚燒、超快速「雪人小籠包」懶人聖誕餐點！ 以及水果粽、水晶粽、小籠湯包等相關料理做法。 一起來做好吃的小籠包料理吧！

包好的小籠包會長這樣 包好之後排好，就可以放入蒸籠蒸了。 （每顆小籠包要留間隙唷！ 因為蒸完小籠包會再膨脹一些） 我用的是電鍋型的蒸籠，外鍋2杯水，計時15-20分鐘 蒸大約15-20分鐘，餡料跟麵皮都熟了就完成美味的手工小籠包囉！

尤其夜市上，一屜小籠包配一碗豆腐腦，或者一碗麻辣米線，真的是美味開懷。 小籠包的技術含量不高，做法十分簡單，適合擺攤售賣，也可以開個早餐鋪賣小籠包吧！ 那小籠包如何製作呢？ 下面為您帶來了小籠包如何和面以及小籠包肉餡的做法：

小籠包可不是隨便包一包就能做好的家常小點！ 真正的好小籠包，皮要薄如蟬翼，一咬就破， 湯汁要多得能"燙舌頭"，餡料要鮮得讓你"舌頭打結" 。 今天，我就要打破你對小籠包的所有認知，教你在家也能做出"一口爆汁、滿嘴留香"的秘制小籠包！

居家防疫覺得無聊嗎XD 來動手做做小籠包吧！ ！ 雖然步驟繁瑣，也需要時間等待 但看到自己親手做出皮薄湯多的小籠湯包 真的很有成就感啊！ ！！