【中文講解】上海小籠包製作方法 Shanghai Style XiaoLongBao滬市糕團點心系列第17集｜艾叔的廚房筆記

小籠包：自家製小籠包, 外皮自己搓, 餡料小小肉多多菜, 好味!!

愛料理精選201篇簡易食譜做法與步驟，有最新的煮稀飯 (微波爐)~簡單隨手做、\\麵點實作-塔香厚皮小籠包//、麻糬鯛魚燒、超快速「雪人小籠包」懶人聖誕餐點！ 以及水果粽、水晶粽、小籠湯包等相關料理做法。 一起來做好吃的小籠包料理吧！

尤其夜市上，一屜小籠包配一碗豆腐腦，或者一碗麻辣米線，真的是美味開懷。 小籠包的技術含量不高，做法十分簡單，適合擺攤售賣，也可以開個早餐鋪賣小籠包吧！ 那小籠包如何製作呢？ 下面為您帶來了小籠包如何和面以及小籠包肉餡的做法：

正宗小籠包的詳細做法，步驟，配料，圖片和視頻。 本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的正宗小籠包。

小籠包可不是隨便包一包就能做好的家常小點！ 真正的好小籠包，皮要薄如蟬翼，一咬就破， 湯汁要多得能"燙舌頭"，餡料要鮮得讓你"舌頭打結" 。 今天，我就要打破你對小籠包的所有認知，教你在家也能做出"一口爆汁、滿嘴留香"的秘制小籠包！

小籠包做法，超正宗秘制肉餡，包子和麵及手法，百分百教會 - YouTube