【名古屋 自由行 美食】味噌鍋燒烏龍麵『山本屋本店（Yamamotoya honten）』『まことや（Makotoya）』【Mura桑介紹日本】

進店入座後，店員就會提供完整的菜單，上面有日文及中文、英文、泰文餐點名稱，還有對應圖片的簡單圖文，讓外國人點餐更輕鬆方便。 餐廳外面的展示區也有展示品可以參考，不用像開盲盒一樣瞎點。 點餐後大約10多分鐘，我點的味噌煮烏龍麵就上桌了！ 用傳統日本鍋燒燉煮，上桌時店員提醒記得要蓋著鍋蓋悶煮3~8分鐘左右再吃，我當下有點心急，好像不到5分鐘就打開了，結果就是麵條口感吃起來偏硬。 蓋著鍋蓋悶煮是為了讓烏龍麵條自然煮軟，運用鍋燒持續悶燒加讓，讓味噌湯持續浸煮烏龍麵條，如果悶的時間不夠久，麵條口感就會偏硬，因為它是

這間山本屋本店在名古屋分店有好幾間，都是在車站附近. 賣的都是咖哩烏龍麵，差別只是在主食的不同. 價錢大約落在1500日圓到2500日圓左右. 在主餐上來之前，還有餐前小菜. 先送上來的兒童餐，份量不少，還有一碗白飯. 烏龍麵是基本款的咖哩烏龍麵，味道相當的濃郁. 我點的是豬肉咖哩烏龍麵，還沒打開鍋蓋就聞到很濃郁的咖哩味. 烏龍麵是粗麵條的，上面沾附著咖哩湯汁，咖哩的香氣很濃. 看起來會很鹹，不過吃到嘴裡其實還好，咖哩的香味佔比較多. 湯的味道相當相當的濃，喝起來蠻鹹的. 豬肉的味道比預期的好吃很多，而且

結茶緣企業 京町 山本屋 24小時線上訂位，選擇時間、人數，立即訂位不用等！ 還可以線上查詢營業時間、看菜單！ 結茶緣企業 京町 山本屋 位於，為類型餐廳。

隨著秋天的腳步悄悄來臨，京町山本屋再度推出全新秋季限定菜單，以當季新鮮食材為靈感，將傳統日式料理與創新烹調技法相結合，打造出一道道 ...

日式茶屋「京町山本屋」2023新菜單推薦公開！ 春季菜單加入櫻花元素，打造超萌的熊熊櫻花最中、櫻花糰子，還有不能錯過充滿復古味的昭和風情布丁蛋糕！

每季都很期待榕錦時光園區的京町 山本屋新菜單，秋季菜單10月上線，有三款主食和多種小菜，主食有抹茶控必吃的抹茶麵！