超級牽絲手揉牛奶吐司by 芯澄証的廚房

2020年6月6日 — 但是又很希望可以體驗手做麵包的樂趣~. 這時候手揉麵糰的基礎功夫就很重要了~. 如果要有軟綿拉絲的吐司麵包組織，. 最佳狀態是有表面光滑、柔軟，以及 ...

手揉吐司料理怎麼做？愛料理精選27篇簡易食譜做法與步驟，有最新的手揉湯種吐司、手揉地瓜山形吐司、手揉吐司（磅蛋糕模、基本麵糰）、手揉南瓜吐司。以及白吐司、營養 ...

2022年3月10日 — 不失敗麵包食譜！超簡單手揉日式吐司製作步驟. ・在40度左右的溫水裡，倒進砂糖，倒進酵母，然後攪拌均勻，放置10分鐘備用。 ・在容器裡倒進230g高筋麵粉 ...

2018年9月15日 — 將高筋麵粉過篩入大盆中，放入糖、酵母和鹽，將鮮奶從酵母粉上方倒入，一邊攪拌均勻後放到桌上，用雙手搓揉。 不想加鮮奶，可以改用白開水。

2022年8月13日 — 拉絲日式生吐司的詳細作法：不需要廚師機，即使手揉都可製作出拉絲的日式生吐司。只要用對方法，一點都不會吃力呢！一條麵包吃三天都依然鬆軟美味！

2020年3月19日 — 食材 · 高筋麵粉. 260g · 牛奶. 110g · 雞蛋. 1顆(50-55g) · 糖. 40g · 鹽巴. 3g · 酵母. 3g · 冷水(有需要才用). 30g · 奶油. 25g.