2020年6月23日—在台灣，這道料理的命名方式源自於音譯，泰文的「Kaphrao」音調像是中文的「打拋」故得其名。Kaphrao其實是一種羅勒葉，為聖羅勒（HolyBasil），盛產於 ...,2019年6月20日—打拋意指泰國羅勒的葉子；而「Phat」則是炒的意思，所以整個合起來解釋，打拋...
泰式打拋豬，是泰國的國民美食，是一道最常見、平價的炒豬肉，得名於它的食材「打拋葉」，是似九層塔的辛香料，氣味更加濃郁辛嗆。→料理後的心得.泰國 ...
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2020年6月23日—在台灣，這道料理的命名方式源自於音譯，泰文的「Kaphrao」音調像是中文的「打拋」故得其名。Kaphrao其實是一種羅勒葉，為聖羅勒（HolyBasil），盛產於 ...,2019年6月20日—打拋意指泰國羅勒的葉子；而「Phat」則是炒的意思，所以整個合起來解釋，打拋豬就是指「用泰國羅勒的葉子作為材料，透過翻炒的烹飪方式製作的料理」， ...,2013年9月3日—「打拋豬肉」是泰國的國民美食，是一道最常見、平價的炒豬肉，得名於...
台南的泰式料理真的不少，目前依然繼續在發掘還不錯吃的這次來到了一家很有特色的【象鼻堂】，整間店充滿了大象風格有各式各樣的大象，不管是可愛的、寫實的、甚至奇特的！也因為這些大象所以才稱為象鼻堂吧！的...
第一次看到【晶湯匙】是在台北的京站，那邊有很多看起來都不錯的餐廳而愛吃泰式料理的我有特別注意到晶湯匙，不過一直沒有機會去品嘗這次去宜蘭的時間剛剛好，剛好遇到有人招待啦～所以在宜蘭新月店品嘗也算是如...
前幾天吃了一頓非常美味的泰國料理，不過周六中午竟然只有我們一組客人哇～這樣下去會不會以後就吃不到了啊？所以幫忙推廣一下好了^^其實在台南的泰式料理選擇也不少，不過目前比較讓我滿意的是遠在善化的【泰味...