拉麵叉燒肉 食譜與作法 by 少爺的餐桌日記

在市場挑到一塊喜歡的五花肉，索性捲成肉捲，製成家人喜歡的日式叉燒肉。 再加幾顆溏心蛋一起浸泡入味，隨時從冰箱取出，就能快速完成一碗料多味美的日式拉麵。

這篇文章詳細解析日本拉麵叉燒肉做法的每個關鍵步驟，從選肉、醃製到烹煮技巧，並解答常見疑問如該用豬肉哪個部位、煮多久才入味等，讓新手也能一次成功。

把肉捲起來，盡己所能的綁緊，免得煮熟後散開。 從冰箱取出切片，很完整沒有散????????無需另外加熱，直接跟拉麵進行組裝，淋上滾燙的熱湯融化油脂即可。 你做過這道料理嗎？ 分享你的成品照吧！

拉麵叉燒肉料理怎麼做？ 愛料理精選17篇簡易食譜做法與步驟，有最新的日式拉麵叉燒肉、日式味噌叉燒拉麵、拉麵叉燒肉、柚香拉麵。

傳統的叉燒通常都是去皮，但我太喜歡吃豬皮了，不管是QQ的豬皮還是入口即化的那種我都超愛！ 所以這次就把豬皮留著一起作成叉燒了，搭配滷汁做成醬油拉麵，超搭～ 趕快來看看怎麼做吧！

日式大眾料理的首席，莫過於拉麵了~拉麵的組成，湯頭，麵條，叉燒這三大樣主角，缺一都不可!!!!