【台南】八峰亭日式拉麵。清晨六點就要來排隊的可怕魔力
貪吃又想瘦身的我又來跟大家介紹好料囉！這次來到了【八峰亭】日式拉麵
我這標題一點都不誇張，想要吃的話請清晨六點來排隊，甚至可以五點就來
如果不信我的話，你可以九點再來，包準已經拿不到號碼牌了唷！
八峰亭這股拉麵風不知道是啥時吹起來的，因為餐餐都限量，所以也不用現場排隊
大家都是一早來領取號碼牌，據說朋友說我們來的前一天，第一個四五點就來了
這次也很感謝朋友自願來排隊，所以清晨排隊的現況我就真的不清楚囉！
清晨開始排隊，早上九點才開始發放號碼牌，所以大概會有三四個小時的排隊時間
而每個人限定只能登記四碗，整天大概只會賣 70~80 碗，中午大概就賣個 40 碗左右吧！
所以一早來排隊的時候（或下午排晚上），可以大概計算一下已經幾碗了
若是覺得已經超過了，那就回家比較實在，避免排隊了還拿不到號碼牌
當拿到號碼牌之後，老闆也會告知差不多什麼時候再來，也請不要遲到唷！
老實說這樣排隊挺廢時的，一早來排隊，九點領到號碼牌，中午再來吃飯
整個早上七八個小時就是為了吃碗拉麵，到底值不值得？大家看完本篇文章自己衡量囉^^我們這次好像是拿到五號，被通知 11:50 分回來店面用餐，我們當然也超級準時的！
之後店員會先招呼到店內點餐，是自動販賣機的點餐方式，真的還跟日本一樣咧！
自己點選之後投幣付款，之後就回到外面去等待
餐點主要有豚骨拉麵、豚骨紫菜拉麵、豚骨青蔥拉麵與豚骨青蔥叉燒拉麵
叉燒拉麵是有三片叉燒，通常只有前兩名的才有機會點到，真的是很誇張！
所以我們這次也只有點到豚骨青蔥拉麵，就是基本款的一片叉燒而以
而這裡拉麵限量的原因就是因為叉燒，以當天叉燒的數量來決定賣幾碗
查看別人的文章似乎是說一百碗，這次實際問大概只有七八十碗
所以也別怪老闆太小氣，店家要求的應該就是品質！那麼輪到我進場囉～
店內空間實在是很小，座位區就是整個吧檯，座位後一步就是牆壁跟落地窗
這種壅擠的感覺還真是很像日本啊 XD
就定位之後就把單子交給老闆吧！接著來決定拉麵的各項細節
湯頭可以選擇稍淡、一般、稍鹹，這裡的日式湯頭本來就比較鹹，大家看自己的接受度
而背脂就是豬背油，是絕對湯頭上的油花，朋友是說多加點比較好喝
所以我就選擇稍多，實際上沒有添加的口味我就不清楚了～
再來選擇麵條的軟硬度，就看大家自己習慣的口感囉！
吧檯桌上有一些調味料，不過我似乎都沒有用到！因為光吃拉麵就很滿足了
前面也貼了一張字條，當用完餐之後就主動將餐具放在吧檯上方唷！
筷子自行取用，筷杯還有八峰亭的限定字樣
吃日式拉麵絕對不能少的冰開水，也放在吧檯上自行取用
日式拉麵的口味都比較重，我覺得喝點冰開水真的很適合，在日本也都是這樣子啊！
接下來就是重頭戲啦！因為拉麵上桌啦～光是看到那麼多蔥花我就要融化了！
而且這些蔥花我一個也不剩，蔥花對我來說魅力無法擋
而這裡的蔥花辣度頗不錯的，吃起來有一種很爽快的感覺
若是你沒有那麼喜歡蔥花的話，也有原味的豚骨拉麵，和搭配紫菜的豚骨拉麵
接著再來說這個令人陶醉的湯頭，第一口喝下去就覺得超級好喝！
這就是我要的日本口味啦！濃厚的大骨味道，整個香氣隨著舌頭一直滑到胃裡
之前在台南也吃過幾間拉麵，完全都沒這樣的感受，這間真的要成為台南首推了~
我的湯頭是選擇稍鹹，味道真的很濃郁，但到最後還是被我喝光了XD
老婆的麵條選擇稍硬的，吃起來的確有一些些硬硬的感覺，不過有Q彈的感覺
我的麵條是普通的，吃起來也算不錯，不過沒有偏硬的那樣有口感
麵條軟硬度到底怎樣才是好，除了個人口感之外，或許要多排幾次隊才知道XD
最後就要鄭重介紹這裡的叉燒了！應該是我目前吃過拉麵中最棒的叉燒
【花月嵐】的叉燒我比較無感，【山頭火】的叉燒也是屬於厚的，不過比較小塊
而【八峰亭】的叉燒我覺得大塊又飽滿，吃下去會令人滿足
若不是前一兩位排隊拿到號碼牌的，大家就好好珍惜碗裡的一片叉燒吧！
要拿到三片叉燒要很早就去排隊，似乎更拚了！若是吃一次愛上了下次再去拚吧！
這叉燒咬下去的感覺就是嫩，而且帶有口感，還有肉汁會流出來的感覺
像老婆原本是不愛叉燒的人，吃了也覺得非常好吃，讚譽有加
但是老婆因為很愛我，怕我吃一片不夠，又把她的半片給我，哈哈！不要太羨慕！
八峰亭的拉麵真的很不錯、湯頭好喝、叉燒也很棒，目前在我心中在台南排第一位
不過想到要那麼早排隊也很頭痛，我覺得我也不會特別去排吧！因為排那麼久太累了 XD
不過若有人肯幫忙排，我一定排除萬難也會去吃的，哈哈！
這種排隊風氣我也不知道該不該推，因為每個人的口感有差
今天我是覺得超好吃，若有人吃起來不滿意，不就變成唆使去排隊的冤大頭？
我最好的建議還是八個人去吃，抽兩個倒楣鬼去排隊，至少兩個人還有伴，不錯吧！
或是男性展現十足的誠意，排隊後帶著心儀的女性、女友去吃頓好料，這建議也不差吧！【八峰亭。日式拉麵。豚骨青蔥拉麵。台南拉麵】
地址：台南市中西區萬昌街15號
我這標題一點都不誇張，想要吃的話請清晨六點來排隊，甚至可以五點就來
如果不信我的話，你可以九點再來，包準已經拿不到號碼牌了唷！
八峰亭這股拉麵風不知道是啥時吹起來的，因為餐餐都限量，所以也不用現場排隊大家都是一早來領取號碼牌，據說朋友說我們來的前一天，第一個四五點就來了
這次也很感謝朋友自願來排隊，所以清晨排隊的現況我就真的不清楚囉！
清晨開始排隊，早上九點才開始發放號碼牌，所以大概會有三四個小時的排隊時間而每個人限定只能登記四碗，整天大概只會賣 70~80 碗，中午大概就賣個 40 碗左右吧！
所以一早來排隊的時候（或下午排晚上），可以大概計算一下已經幾碗了
若是覺得已經超過了，那就回家比較實在，避免排隊了還拿不到號碼牌
當拿到號碼牌之後，老闆也會告知差不多什麼時候再來，也請不要遲到唷！老實說這樣排隊挺廢時的，一早來排隊，九點領到號碼牌，中午再來吃飯
整個早上七八個小時就是為了吃碗拉麵，到底值不值得？大家看完本篇文章自己衡量囉^^我們這次好像是拿到五號，被通知 11:50 分回來店面用餐，我們當然也超級準時的！
之後店員會先招呼到店內點餐，是自動販賣機的點餐方式，真的還跟日本一樣咧！
自己點選之後投幣付款，之後就回到外面去等待
餐點主要有豚骨拉麵、豚骨紫菜拉麵、豚骨青蔥拉麵與豚骨青蔥叉燒拉麵叉燒拉麵是有三片叉燒，通常只有前兩名的才有機會點到，真的是很誇張！
所以我們這次也只有點到豚骨青蔥拉麵，就是基本款的一片叉燒而以
而這裡拉麵限量的原因就是因為叉燒，以當天叉燒的數量來決定賣幾碗查看別人的文章似乎是說一百碗，這次實際問大概只有七八十碗
所以也別怪老闆太小氣，店家要求的應該就是品質！那麼輪到我進場囉～
店內空間實在是很小，座位區就是整個吧檯，座位後一步就是牆壁跟落地窗這種壅擠的感覺還真是很像日本啊 XD
就定位之後就把單子交給老闆吧！接著來決定拉麵的各項細節湯頭可以選擇稍淡、一般、稍鹹，這裡的日式湯頭本來就比較鹹，大家看自己的接受度
而背脂就是豬背油，是絕對湯頭上的油花，朋友是說多加點比較好喝
所以我就選擇稍多，實際上沒有添加的口味我就不清楚了～
再來選擇麵條的軟硬度，就看大家自己習慣的口感囉！
吧檯桌上有一些調味料，不過我似乎都沒有用到！因為光吃拉麵就很滿足了前面也貼了一張字條，當用完餐之後就主動將餐具放在吧檯上方唷！
筷子自行取用，筷杯還有八峰亭的限定字樣吃日式拉麵絕對不能少的冰開水，也放在吧檯上自行取用日式拉麵的口味都比較重，我覺得喝點冰開水真的很適合，在日本也都是這樣子啊！
接下來就是重頭戲啦！因為拉麵上桌啦～光是看到那麼多蔥花我就要融化了！而且這些蔥花我一個也不剩，蔥花對我來說魅力無法擋而這裡的蔥花辣度頗不錯的，吃起來有一種很爽快的感覺
若是你沒有那麼喜歡蔥花的話，也有原味的豚骨拉麵，和搭配紫菜的豚骨拉麵
接著再來說這個令人陶醉的湯頭，第一口喝下去就覺得超級好喝！這就是我要的日本口味啦！濃厚的大骨味道，整個香氣隨著舌頭一直滑到胃裡
之前在台南也吃過幾間拉麵，完全都沒這樣的感受，這間真的要成為台南首推了~
我的湯頭是選擇稍鹹，味道真的很濃郁，但到最後還是被我喝光了XD
老婆的麵條選擇稍硬的，吃起來的確有一些些硬硬的感覺，不過有Q彈的感覺我的麵條是普通的，吃起來也算不錯，不過沒有偏硬的那樣有口感麵條軟硬度到底怎樣才是好，除了個人口感之外，或許要多排幾次隊才知道XD
最後就要鄭重介紹這裡的叉燒了！應該是我目前吃過拉麵中最棒的叉燒【花月嵐】的叉燒我比較無感，【山頭火】的叉燒也是屬於厚的，不過比較小塊
而【八峰亭】的叉燒我覺得大塊又飽滿，吃下去會令人滿足
若不是前一兩位排隊拿到號碼牌的，大家就好好珍惜碗裡的一片叉燒吧！要拿到三片叉燒要很早就去排隊，似乎更拚了！若是吃一次愛上了下次再去拚吧！
這叉燒咬下去的感覺就是嫩，而且帶有口感，還有肉汁會流出來的感覺像老婆原本是不愛叉燒的人，吃了也覺得非常好吃，讚譽有加
但是老婆因為很愛我，怕我吃一片不夠，又把她的半片給我，哈哈！不要太羨慕！
八峰亭的拉麵真的很不錯、湯頭好喝、叉燒也很棒，目前在我心中在台南排第一位不過想到要那麼早排隊也很頭痛，我覺得我也不會特別去排吧！因為排那麼久太累了 XD
不過若有人肯幫忙排，我一定排除萬難也會去吃的，哈哈！
這種排隊風氣我也不知道該不該推，因為每個人的口感有差
今天我是覺得超好吃，若有人吃起來不滿意，不就變成唆使去排隊的冤大頭？
我最好的建議還是八個人去吃，抽兩個倒楣鬼去排隊，至少兩個人還有伴，不錯吧！
或是男性展現十足的誠意，排隊後帶著心儀的女性、女友去吃頓好料，這建議也不差吧！【八峰亭。日式拉麵。豚骨青蔥拉麵。台南拉麵】
地址：台南市中西區萬昌街15號
