[食譜] 阿基師的蓮藕排骨湯：鮮甜湯頭讓人喝一口就難忘懷

阿基師家常菜 – 芋頭排骨酥湯 排骨湯就是把芋頭和排骨一起丟到鍋子熬煮，不過這樣煮卻沒有芋頭香，排骨還有濃厚的腥味。

芋頭排骨酥湯─阿基師 (02140430) 芋頭排骨酥湯─阿基師(02140430) 作法： 300克芋頭1開4，切滾刀塊 5朵乾香菇加水泡發，香菇水保留備用 醃排骨： 取水晶碗，加入小排骨、3大匙香菇水 加入1小匙塩抓勻 加入1/2大匙烏醋 加入1/2小匙胡椒粉 加入1/3顆蛋液拌醃

排骨酥湯料理怎麼做？ 愛料理精選112篇簡易食譜做法與步驟，有最新的排骨酥湯、越南冬瓜排骨湯、素食羹湯、冬瓜排骨酥湯。

我喝過冬瓜排骨湯、蘿蔔排骨湯、苦瓜排骨湯、玉米排骨湯等常見的料理方式，但蓮藕排骨湯喝起來是什麼味道？ 一邊看youtube阿基師熟練快速的操作，一邊回想自己到底有沒有喝過？

美食鳳味阿基師食譜，教你做家常菜芋頭排骨酥湯食譜。 http://annion.kingbig.idv.tw/d-food/