炭烤鰻魚飯繁複工序媲美精品part2 台灣1001個故事
李小柏的作法偏向關東流派，先用鹽巴將鰻魚身上的粘膜搓掉，從背部開始剖，接著蒸——這個步驟決定了魚腥味的去留。「蒸的時候要放蔥、薑、米酒，還有一點點新 ...,而李小柏的作法偏向關東流派，先用鹽巴將鰻魚身上的粘膜搓掉，從背部開始剖，接著蒸——這個步驟決定了...。參考影片的文章的如下：
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李小柏的鰻魚飯
李小柏的作法偏向關東流派，先用鹽巴將鰻魚身上的粘膜搓掉，從背部開始剖，接著蒸——這個步驟決定了魚腥味的去留。「蒸的時候要放蔥、薑、米酒，還有一點點新 ...,而李小柏的作法偏向關東流派，先用鹽巴將鰻魚身上的粘膜搓掉，從背部開始剖，接著蒸——這個步驟決定了魚腥味的去留。「蒸的時候要放蔥、薑、米酒，還有一點點 ...,【豐藏鰻魚料理專門】店址位於保安路上，附近很熱鬧，鄰近國華街，小西門圓環，.店內裝潢以木質調為...
【台南】鰻丼作，樣樣滿足之鰻魚飯、天丼、生魚片、串燒
鰻魚飯原本不是我的菜，直到在日本名古屋吃過了蓬萊軒鰻魚飯超級好吃的鰻魚飯讓我很想再去日本吃一次，但是絕不可能說走就走的而最近在台南鰻丼作頗夯的，主打的也就是鰻魚飯，讓我躍躍欲試平日中午去都還有可能...