【台南必吃】全台鍋燒意麵始祖 炸蝦旗魚天婦羅 整碗滿料！ 第540集《進擊的台灣》part3｜陳怡廷 (鍋燒意麵始祖)

夜遊台南路過海安路二段，路經附近的民生路口時，目光立刻被醒目的麵店招牌和排隊人潮吸引，也跟著排隊進去吃麵。 後來才知道原來這家位於台南西區民生路上的「意麵魯味店」，是台南在地人的超人氣宵夜麵店，營業時間到凌晨1點半，愈晚人潮愈多。 原本晚上就很熱鬧的海安路二段與民生路二段路口，這次發現在馬路的另一頭有一家超人家的 台南宵夜意麵店。 店家沒有名稱只有藍底白色的「意麵魯味」招牌，大家很自然都叫它「民生路意麵」，後來問了台南朋友才知道，是在地很知名的人氣麵店。 淩晨12點看見這樣大排長龍的人潮，很難讓人不好奇這

有ㄟ輕食館位於 民生路上和康樂街交叉路口處，專賣海鮮粥和鍋燒意麵，簡單的店面， 開放式無冷氣的用餐空間，天氣炎熱的透中島~還是吸引老饕們前往用餐，吃上一碗熱呼呼的鍋燒意麵和海鮮粥!

這間民生路意麵就位在民生路跟海安路的交叉口附近。 店面的招牌看起來很有歷史，應該是間在地老店了。 店裡賣的東西很簡單，就招牌上寫的這幾樣。 這價位對北部下來的朋友們來說，應該很有佛心的感覺。 除了坐滿的騎樓區外，其實店內還有內用的座位，桌數還不少。 內用的話先自己找座位，將桌號記下後，再去排隊點餐，順便點小菜。 小菜櫃的正面及背面的小菜不重覆，就知道這裡的小菜種類有多豐富了！ 看到這滿滿的小菜櫃，真的很容易一不小心就失心瘋點一桌XD. 因為生意很好，所以煮麵的手一直都沒停下來過！ 桌上的調味料；為什麼沒有

『食在福鍋燒意麵』臺南百年製麵鍋燒意麵，全鴨蛋製意麵口感更Q麵體更香，五代傳承。 食在福鍋燒意麵 路過海安路與民生路口的『食在福鍋燒意麵』，都會被它外頭的大禮盒包裝和帶點網美風的氛圍所吸引。

府堂鱔魚意麵位於民生路二段，它的對面是康橋商旅。 府堂鱔魚意麵的內用空間不是很大，空間簡潔舒適且設有冷氣，讓顧客在用餐時可以感到相當的舒適和清涼。