永和最好吃炸肉圓！「北斗肉圓」酥脆爆汁，芋頭內餡太猛了！#永和美食 #北斗肉圓 #炸肉圓 #台灣小吃 #爆汁肉圓 #在地美食 #排隊美食 #台灣吃貨 #永和小吃 #芋頭控必吃 #台灣美食推薦

《永和北斗肉圓》一份裡面會有兩顆肉圓，可以單點原味肉圓或芋頭肉圓，也可以混搭口味，我是直接都點芋頭肉圓，因為只差有沒有芋頭而已，端上桌整盤的份量不小，建議喜歡吃辣可以加他們家的辣椒會更好吃. 《永和北斗肉圓》的肉圓外皮走軟Q路線，搭配他們家的辣椒醬整個有加分. 第一次吃到有加芋頭的肉圓，芋頭會讓肉圓增添香氣，而且芋頭口感綿密很特別. 再來就是肉圓內餡醃漬入味，裡面還有些許筍塊，整體調味帶有胡椒香，肉圓的甜米醬鹹甜鹹甜. 然後我還點了一碗綜合湯來搭配肉圓，湯頭很清甜豆腐也不錯，調味不會太重，剛好可以中和肉圓

永和永貞路上有家排隊肉圓“北斗肉圓”，很久之前吃過一次，這次經過附近朋友又說到這家肉圓店，附近剛好有停車位，就順道吃了一下，蠻多人在排隊的，賣的除了一般肉圓外，還有芋頭肉圓，跟寶島肉圓一樣，蠻特別的耶！ 外帶才需要排隊，內用可以直接點餐就入座，除了肉圓外，還有好幾種湯品可以選擇。 一份兩顆，份量真的很多，肉圓皮有部分炸的有點硬，口感挺Q彈的，兩種口味比較起來，比較喜歡芋頭口味的耶，一般肉圓的肉餡口感有點柴，而且有點豬肉腥味，可以加點辣比較好吃。 小腸給的很多，料好實在，味道有點淡。

整體來說，《北斗肉圓》不愧是永和人氣代表，肉圓外皮Q彈、餡料紮實，醬料也有記憶點，再加上一碗佛心價的四神湯，就是一份很有滿足感的庶民美食。

無論你是為了 永和肉圓 而來，還是專門來朝聖 芋頭肉圓，這間開在 永貞路 上的「北斗肉圓」絕對是不能錯過的口袋名單！

這間位於新北永和永貞路上的「大老闆北斗肉圓」，是一間相當推薦的永和肉圓以及永和永貞路小吃好選擇，這間招牌北斗肉圓小吃店其實是兩個人共同經營，唯有攤位上「大老闆北斗肉圓芋頭肉圓」的牌子掛出來才吃得到獨特芋頭肉圓口味，大老闆 ...