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位於台南永康的『劉家莊牛肉爐』，是當地極具代表性的老字號牛肉爐餐廳，深受食客喜愛。 自創立以來，『劉家莊牛肉爐』就以其獨特的溫體牛肉鍋聞名，結合現宰溫體牛肉與牛骨熬製湯底的獨特風味，成為了牛肉鍋愛好者的首選地。

總之，這家店不僅提供了高品質的牛肉，還有豐富的菜單選擇和美味的醬料，是來台南必吃的美食之一！ 強烈推薦大家來試試！

劉家莊牛肉爐的湯底特色為何？ 劉家莊牛肉爐的湯底特色是結合現宰溫體牛肉與牛骨熬製，以牛大骨與甘蔗慢熬，湯汁清甜卻又不失濃郁。

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瀏覽菜單、選擇取餐時間、送出訂單，三步驟就能輕鬆預訂美食，省下現場等待時間。 劉家莊牛肉爐 位於 台南市永康區四維街21號 。

在台南玩了兩天一夜，準備離開台南前，一定要好好的嗑一下牛肉鍋，就決定到我們口袋名單內的劉家莊牛肉爐來吃鍋，劉家莊牛肉爐可是網路評價超級好，在永康可是人氣夯店，就算下午非用餐時段還是可以來吃喔！