【日本】江之島必吃美食「江之島小屋」生吻仔魚丼飯！食尚玩家

前往東京旅遊，很多人會把位於神奈川縣的江之島周邊規劃一日遊行程，除了到鐮倉看大佛、鐮倉高校前平交道拍火車，到江之島上吃海鮮煎餅外，江之島上的生吻仔魚也是必吃名物。

說到日本鎌倉、江之島旅遊必吃美食，肯定是連日本人都大推的湘南名物「生吻仔魚」啦，這次Rong到日本旅遊，特別預約了當地熱門餐廳「和彩八倉」，品嚐到美味的生吻仔魚丼與生魚片丼，來一探究竟它的美味吧！

江の島ハルミ（江之島晴美食堂） 是位於江之島的海鮮料理餐廳，江之島以「しらす」也就是吻仔魚聞名，在這邊可以吃到生吻仔魚和各種海鮮製成的丼飯，不過有規定 冬季禁捕吻仔魚，所以如果跟我們一樣是冬天來的話，就只能吃到熟的吻仔魚料理。

江之島三條推薦路線包含港口景色、歷史悠久的江島神社、能眺望夕陽海景的展望台、島上更有數不清的美食餐廳與特色小賣店，非常適合安排半天休閒慢遊。

《食堂遊覽亭》 菜單設計相當貼心，有生吻仔魚、熟吻仔魚各半的丼飯，更好符合兩種都想吃的我們. 吻仔魚丼飯開吃之前，要先倒入醬油調味. 如果不知道要加多少比較剛好的話，建議可以先加一點點，試吃幾口後再依照口味做調整，才不會一不小心加太多太鹹. 《食堂遊覽亭》 無論生吻仔魚、熟吻仔魚量都給得很多，每一匙都能吃到滿滿吻仔魚. 吻仔魚既然是江之島特產，新鮮度自然不在話下，完全沒有絲毫腥味，新鮮度極佳非常好吃. 美味關鍵還有紫菜、薑泥的搭配，可以增加吻仔魚丼飯的層次，在剔透日本米的加分下，讓我們留下印象深刻的一餐.