泡菜豬肉炒烏龍麵｜簡單又美味的下班料理！Pork & Kimchi Udon Noodles

韓國泡菜豬肉義大利麵 份量 : 3-4人份 材料: 番茄3個 青椒1個 韓國泡菜550g (含湯汁50-60g) 豬肉片200g 韭菜1把 蒜頭3-4瓣 調味料: 鹽1/2-3/4茶匙 白胡椒粉1/4茶匙 步驟: 1.番茄對切再切片，青椒去籽切絲 2.韓國泡菜切條 3.韭菜切段，蒜頭切片 4.豬肉片加入泡菜湯 ...

韓式泡菜80克, 豬絞肉100克, 韭菜或青蔥3支, 大蒜3顆, 冷凍讚岐烏龍麵2塊, 柴魚高湯250cc, 醬油1小匙（視泡菜鹹度調整）, 糖1小匙, 鹽、香油少許

愛料理精選126篇簡易食譜做法與步驟，有最新的十全烏醋豬肉泡菜鍋、泡菜小卷烏龍麵、海鮮炒碼麵、泡菜豬肉舞菇炒烏龍。

豬肉絲用醃肉材料抓醃後靜置10分鐘。 泡菜切絲、 蔥 切段並將 蔥 白挑出、 蒜 頭去皮切碎備用。 泡菜汁跟韓式辣醬攪拌均勻備用。 取一大鍋加入足夠煮麵的水量，加入2匙鹽，煮至大滾後放入義大利麵，煮2分鐘

夏天有的時候熱到吃不下飯，這道泡菜炒豬肉超級下飯，一下子看到家人把它吃光光, 真的很有滿足感，而且這道料理也不需要什麼高超的廚藝， 就可以在十分鐘內變出一道料理喔！

這次要和大家分享一道經典的 泡菜炒豬肉食譜。 從超市或韓國食品店買回來的泡菜，直接吃就很美味，但開封後隨著時間酸度會增加，這時候用來 炒豬肉或煮泡麵，風味更佳。 韓式泡菜炒豬肉 搭配一碗白飯與煎蛋，就是最簡單又滿足的家常料理。

④ 蒜末、黑胡椒、米酒1大匙入鍋，炒勻。 ⑤ 韓式泡菜入鍋，翻炒至肉片上色且幾乎全熟。 ⑤ 煮過的義大利麵、牛奶入鍋，炒勻。 ⑥ 以少許鹽調味（隨泡菜鹹度調整鹽量）。 ⑦ 加入莫札瑞拉起司，整鍋翻炒至醬汁呈現濃稠。 ⑧ 起鍋，盛盤後撒入蔥化即可 ...