泰式錦蔬椰汁咖哩 │ 超級泰的泰式咖哩！一秒想到秋永師！【J樣吃最蔬服 #20】

別以為吃「菜」口味會很單調、無趣，利用咖哩、檸檬葉等調味料，蔬食也能變成一道道可口泰式料理，不僅沒有吃太多肉的負擔，還能吃得津津有味。

椰汁咖哩料理怎麼做？ 愛料理精選123篇簡易食譜做法與步驟，有最新的泰式椰汁綠咖喱雞 ????、娘惹咖喱叻沙醬Laksa Nyonya、泰式綠咖喱雞、雲泰家族肉醬的百搭風味。

泰式椰汁咖喱????的做法步骤 步骤 1 鸡肉，洋葱，胡萝卜用盐，酱油，料酒和姜末腌制15分钟左右。 用手抓一抓。 大火翻炒，锁住水分。 倒入水末过，加入椰浆和咖喱块，煮半个小时。 不难做。 省略腌制和翻炒的步骤的简易版也不是不能吃。

泰國菜很受港人歡迎，3大著名泰國咖喱：青咖喱、黃咖喱和紅咖喱，所採用的香料與調味各異，咖喱風味也截然不同。 今日由泰國餐廳Mango Tree主廚Chef Wongsrithat Yongyut，分享地道椰汁青咖喱大蝦的做法，味道辛辣清香又開胃，食譜還可用來炮製雞肉、豬 ...