Thai Cuisine Shrimp Cake︱????泰式金錢蝦餅 【Jessica’s cooking kitchen】

泰式料理酸酸甜甜的，很適合夏天食用，除了孩子們可以開開胃，加上蝦子一向是家裡最銷的，無論作怎樣的口味都愛吃呢，不過最後還是決定作簡易版的金錢蝦餅，果然三兩下子就被大家分著吃光了，蝦餅厚度高於1cm以上，滿滿的蝦餡都是真材實料 ...

每次去吃泰式料理，是不是一定必點一道蝦餅？ 酥脆鮮香的蝦餅蘸上酸甜的醬汁，大人小孩都喜歡！ 在家製作不僅料多實在，不想費事油炸也沒關係，用烤箱或氣炸鍋一樣可以做出金黃香酥的口感，而且又方便又清爽！

食譜：泰國米其林餐盤推薦餐廳 baan 的金錢蝦餅 這道看起來像甜甜圈的金錢蝦餅，是許多泰國人從小吃到大的小點。 吃來蝦味豐富、香氣迷人。

將蝦泥做成圓形，放在麵包粉上，用手心壓扁，讓蝦泥沾滿麵包粉。 油鍋中倒入足夠的油燒熱至180℃，放入蝦餅以中小火炸約2分鐘，需不時翻動使受熱均勻，待表面呈金黃色時即可起鍋，撈出瀝乾油份附上甜雞醬便可上桌。

口感扎實，外皮酥脆 【關鍵字】：紫蘇梅、金錢蝦餅、泰式酸辣醬、花枝漿、蝦仁、太白粉、檸檬汁

泰式料理酸酸甜甜的，很適合這樣的季節食用，這樣一來孩子們也可以開開胃 加上蝦子一向是家裡最銷的，無論作怎樣的口味都愛吃呢

有沒有人去吃泰式 跟小編一樣每次都會點蝦餅的？ 今天除了教你怎麼做這道人氣泰料 重點還不用油炸！ 是不是超方便~ 看完在家自己做做看吧