宴客菜年菜【蔥油悶雞】快速上菜，蔥油悶雞，雞肉軟嫩，滿滿蔥油香氣，簡單快速零失敗

料理 - 鑄鐵鍋之無水洋蔥悶雞 的詳細作法：我的廚房又迎取了一個新的Staub 26cm淺鍋 啊~~~有鍋的人生真的好美滿呀! 有了Staub鑄鐵鍋之後當然要來試做啦!!

材料： 洋蔥、雞腿切塊（不敢吃洋蔥的朋友，可以換番茄）（可以買去骨的雞腿塊，也可以買雞胸肉切塊） 調味料： 素蠔油、黑胡椒 做法： 1. 洋蔥切絲 2. 先放洋蔥，再鋪上雞腿塊 3. 淋上素蠔油 4. 熱鍋完成後以中小火燜煮 5. 見鍋緣冒煙後轉小火繼續 ...

不沾鍋燒熱後，加入雞腿肉、 辣椒 及 洋蔥，中火炒至雞肉完全變色，加入適量醬油及味霖，加鍋蓋中小火悶煮約5分鐘。

素蠔油。 3大匙 ~作法~ 1.洋蔥切塊鋪於鍋內最下層 2.擺上切快的雞腿肉並淋上素蠔油 3.蓋上鍋蓋中大火煮到冒煙轉小火悶15分鐘 4.開蓋後加入九層塔即可 很神奇吧!!我一滴水也沒加 只靠洋蔥的水份就多到不像話了 這真的是一道無水料理 天然健康又美味

很神奇吧!!我一滴水也沒加 只靠洋蔥的水份就多到不像話了 這真的是一道無水料理 天然健康又美味 重點是不用炒沒油煙超方便呢!

洋蔥雞的詳細做法，步驟，配料，圖片和視頻。 本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的洋蔥雞。