「海老天丼」作り方

天丼Tenya總共有6種餐點 相較很多台灣天婦羅專賣店來說，天丼Tenya以超平實的價格吸引大家~最便宜的只要170元就可以吃到

這間開業超過百年的天婦羅丼飯名店 「天婦羅 大黑家 本店」！ 說到大黑家，就會想到天丼。 那碗裝滿炸蝦天婦羅的天丼，份量大到幾乎看不到底下的白飯，深受顧客喜愛。 大黑家只使用純芝麻油，將天婦羅炸成誘人的金黃色，搭配略帶辛味且濃郁的醬汁，一口吃下，便能感受到令人難以忘懷的懷舊美味。 大黑家本店就在淺草寺旁的傳法院通上，附近還有一間別館，簡單來說，從雷門進入仲見世通，見到傳法院通左轉大約走1-2分鐘就能抵達。 大黑家從早上11點開始營業，一路營業到晚上8點，不過包子爸第一天晚上7點半衝過去想用餐，結果被老闆拒

4.將炸物擺放在白飯上，淋上天丼淋醬即完成。 5.將天丼淋醬淋至麵條上，也是很好的拌麵醬。 只要把醬汁混合均勻，在爐火上煮滾放涼就可以使用。 接著在玻璃盆內放入一顆雞蛋、水、50g冰塊、低筋麵粉，只要用筷子攪拌，不需要攪的太均勻。

新加坡人氣天丼專賣店「琥珀」在4月於台北101購物中心B1美食街正式開幕，菜單有琥珀天丼、野菜天丼、海老八天丼3種，價格270元至420元，而琥珀原創醬汁除了原味之外，還針對台灣研發出香辣醬汁，海老八天與香辣醬汁都是台灣獨有的。

遠近馳名的巨無霸天婦羅，一隻海老蝦，就長達30公分，這家浮誇系丼飯店，調味作法一樣都不馬虎。

與全明星天丼重複的部分像是味噌湯、醋飲、小菜、茶碗蒸，就不再贅述，重點來看這一碗淺草海老天丼吧！ 炸物加上了屬於炸蝦飯的鰹魚醬汁，鹹鹹甜甜，配著酥脆麵衣的炸蝦，也是好好吃啊！