【台北】天吉屋，日本天丼進軍台灣，來吃正宗的啦！

自從在日本第一次吃到天丼之後，就對日本的天井難以忘懷
絕對不像是台灣的天婦羅蓋飯那樣，天丼的獨特醬汁與吃法台灣真的不多見
天吉屋是由三灃企業所代理進來的日式天丼專賣店，三灃企業大家知道嗎？
Mo-Mo-Paradise、Bellini 貝里尼都是三灃旗下的餐飲事業，現在又多了天吉屋
天吉屋也開始正式營業了！馬上來去吃囉！^^

天吉屋位於忠孝東路四段 216 巷弄之中，門口有庭園建築般的裝潢，辨識度很高

水不停流動的甕，有財源滾滾的意思嗎？

這寫什麼？有人能翻譯一下嗎？
翻譯來囉！「希望吃了天婦羅的每一位都能有好事發生」

話不多說來看看菜單囉！為什麼叫做天吉屋呢？
因為吃到新鮮好吃的「天」丼，一定會招來一天的諸事「吉」祥

菜色的價位位於 250-390 元之間，服務費另外加上一成
餐點有雞肉蔬菜丼、天吉丼、海老天丼、天吉雙品與天幕御食
飲料有提供可樂、烏龍茶與台灣金牌生啤酒

餐前所附上的生菜沙拉，普普通通

好戲留在後頭，把最貴的餐點留最後，先來分享雞肉蔬菜丼
這一份要 250 元，不過份量上我覺得很足夠了！

晚上都是一塊一塊的金黃色炸物，老實說我也分不出來什麼什麼

裡面應該是有雞腿肉、雞胸肉、莧菜圈、金針菇、青椒、地瓜與溫泉蛋

這一碗並不是我吃的，不過朋友說炸蔬菜還不錯吃唷！讓我還真想試試看說XD

這次在這裡吃飯，我也學習到如何打開味噌湯的蓋子
通常不是都會有打不開的狀況嗎？大家都會用轉的，但是不見得就能順利打開
我後來知道一個重要的訣竅，就是把碗稍微捏一下，讓碗有一些些變形
這樣空氣自然就進去啦！蓋子自然就打開了，原來這麼簡單
話說回來~味噌湯普普

再來這一份是天吉雙品，搭配上海老更有天丼的感覺囉！

有海老兩尾、白身魚、厚身花枝、茄子、青椒地瓜與溫泉蛋

此外還會附上一碗讚崎烏龍麵、白芝麻、海苔絲、蘿蔔泥與薑末
朋友形容烏龍麵的口感就是 Q，但是並沒有很特別

桌上還有筍乾類的醃漬小菜，不過這次我都沒吃到，因為吃天丼都來不及了^^

最貴的豪華套餐天幕御食，看起來氣勢果然不太相同吧！
而且還有創意的三大吃法，服務生會簡單的幫忙簡介，要好好學習唷

天幕御食的料理豐富，有海老三尾、白身魚、真鯛、花枝洋蔥酥、茄子、青椒與地瓜
真的有讓我流口水啊！在第一次在台灣看到如此像樣的天丼

創意三吃該怎麼吃呢？大家可以參考上圖的內容，下面也陸續替大家介紹

天幕御食套餐內有附上一碟天婦羅醬汁與蘿蔔泥，這應該是大家最常見的吃法

這裡的炸蝦我覺得口感頗紮實的，也可以說有點偏硬，比較缺乏蝦子的脆度
而炸過的蝦子不知道是否油收得比較乾，比較沒有那種噴汁的感覺
外層炸皮的口感我覺得偏硬，但是這個就見仁見智，因為大家喜愛的口感不同

接下來介紹第二種吃法，需要搭配上白飯囉！每個人都有自己的一鍋飯

自己盛飯的感覺好棒，這白飯看起來好像很好吃的樣子
若是直接點其他天丼料理的話，就看不到這個令人流口水的白飯了

接下來這一罐天丼醬汁絕對是重點中的重點，天丼就是要靠這一味啦！好想把醬汁幹走XD

第二吃就將白飯盛到碗內，然後將自己喜歡的料理放到白飯上面
最後淋上獨有的天丼醬汁，這樣就是一碗好吃的天丼啦！也就是所謂的第二吃

我個人是最喜歡第二種吃法，因為在日本也都這樣子吃比較多
不知道是否是醬汁的魔力太強，這樣子吃真的很不錯！
醬汁的味道會被炸物所吸附，也不用再沾什麼蘿蔔泥就很有味道
而這個醬汁配上白飯也會非常的順口，這就是天丼啊！

天幕御食價格比較貴不是沒有道理的，真鯛的肉也很大塊唷！

第三種吃法就是所謂的天茶泡飯，套餐上那一壺不是直接喝的湯唷！

一樣將碗內盛上白飯，然後放上「花枝洋蔥酥」，千萬不要提早吃掉囉！
接著就是倒入主廚秘製高湯，最後放上海苔與芥末，這樣就大功告成囉！

花枝洋蔥酥是最推薦搭配茶泡飯的一項炸物，因為上面的洋蔥酥比較鬆軟
當高湯加進去之後就會散開來，與高湯接觸的面積更多，讓湯頭更有味道

茶泡飯的吃法我個人也算是頗喜歡的，不過我覺得其他炸物更適合第二種吃法
所以我把其他所剩的料理，通通都是配上天丼醬汁與白飯，最後吃得一乾二淨
我不敢說這裡的天丼超級美味，但是至少有天丼的水準，不會只是天婦羅蓋飯囉~

最後吃飽後在這裡聊天聊了許久，聊到客人都走光了，剛好可以給我拍個空景

店內空間應該不算是很大，不過位子大概也將近有五十個，未來鐵定得排隊XD

比較多人的座位區，最適合邊吃飯邊聊八卦的好地方

桌上最基本的餐具、茶杯、醃漬醬菜等等

整體的風格以木頭裝潢為主，也算是有日式風味吧！

用畫的菜單看起來很不錯吧！

人潮滿滿的樣子，雖然說才剛剛開始營運，不過我覺得頗上軌道的

服務態度也不錯，上菜速度也不慢，也有很用心教導創意三吃法

最後也跟大家說一個好消息唷！6/28 為天丼的開幕慶，任何餐點買一送一！
這個優惠也太棒了吧！我想當天可能會有爆滿的狀態，要去品嘗的朋友請早點去排隊唷~

【天吉屋。日式天丼專賣店】
地址：台北市忠孝東路4段216巷27弄10號
電話：02-27213328
營業時間：平日 1130-1430、1730-2130 週六日國定假日 1130-2130