〈職人吹水〉 皮爽肉嫩水晶雞 簡單浸雞方法 好味薑蓉分享頻道 ...
2021年9月24日—（4）水滾轉中火，用手拿著雞頸，將雞放入20秒，拿出雞完全離開水，再放入一陣，確保熱水完全流入雞腔內，受熱均勻，如是者做3-5次。,「彼得浸雞」的製法，以「白切雞」為基礎，做法簡單，主要是以燒得滾燙的水把雞浸至熟透。特色是皮爽肉滑─外皮爽脆...。參考影片的文章的如下：
參考內容推薦
浸白切雞
2021年9月24日—（4）水滾轉中火，用手拿著雞頸，將雞放入20秒，拿出雞完全離開水，再放入一陣，確保熱水完全流入雞腔內，受熱均勻，如是者做3-5次。,「彼得浸雞」的製法，以「白切雞」為基礎，做法簡單，主要是以燒得滾燙的水把雞浸至熟透。特色是皮爽肉滑─外皮爽脆而雞肉嫩滑，配以薑茸佐食，風味特佳。,2020年4月26日—1.5kg雞，浸雞時間總共45分鐘，如果1.7kg,浸雞時間是50分鐘，記得5分鐘前要反轉雞及開大火滾起再轉細火浸...
輕鬆的滿月圓之行，意外踏上硬陡的插角啊！
有一條我心中很理想的一條單車路線，那就是【滿月圓】不知道為什麼這寮路線我會讓我特別放鬆，沿著溪水一直往山中爬坡度平易近人，又可以得到適當的放鬆，車子少也騎得安心近期我老是沒辦法早起跟上團騎，睡醒也...