好好聽Bar(002)|大野狼與小紅帽:豬腰子清涼新造型
料理步驟·1.請豬販將豬腰子.處理乾淨切花.·2.生腰花先用水.大量沖洗.去除血水黏液.·3.再用流動自來水.浸泡沖洗.至少20分鐘.·4.熱鍋滾水.丟入薑片.青蔥 ...,料理步驟枸杞先浸泡半杯米酒腰子切片後泡水放冰箱約1小時備一鍋水煮開後關火下腰子川燙後瀝乾麻油熱鍋後薑片...。參考影片的文章的如下：
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涼拌麻油腰子
料理步驟·1.請豬販將豬腰子.處理乾淨切花.·2.生腰花先用水.大量沖洗.去除血水黏液.·3.再用流動自來水.浸泡沖洗.至少20分鐘.·4.熱鍋滾水.丟入薑片.青蔥 ...,料理步驟枸杞先浸泡半杯米酒腰子切片後泡水放冰箱約1小時備一鍋水煮開後關火下腰子川燙後瀝乾麻油熱鍋後薑片爆香（炒至微捲曲）下腰子拌炒米酒連枸杞一併下鍋滾起後糖1湯匙適量鹽吧調味腰子維彎曲後即可起鍋(勿炒太熟),《大來食品》涼拌腰子麻油腰子餐桌上必備開胃小菜，...
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