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[轉]清玉黃金比例翡翠檸檬-Kenny's Blog|痞客邦

逆推硬破清玉黃金比例的宅製翡翠檸檬,就算是天然的也要注意所喝的量 http://www.cool3c.com/article/70333 300克的話各個材料所需的量如下: 宅製檸檬汁:300 X 7.5% = 22.5克 60度糖漿:300 X 18.5% = 55.5克

【不必排隊!自製黃金比例翡翠檸檬茶的家常做法圖解】_不必排隊 ...

坊間這一款「翡翠檸檬茶」是以新鮮榨取的檸檬原汁,搭配茶感較一般綠茶濃厚的翡翠茶,並佐以蔗糖,用凍飲方式調製而成,口感酸甜,不僅能品嚐到檸檬原汁的淡雅香氣與酸度,還有翡翠茶濃厚獨特的茉莉茶香。

如何逆推清玉翡翠檸檬黃金比例配方的具體計算與做法 - Cool3c

如何逆推清玉翡翠檸檬黃金比例配方的具體計算與做法 - Cool3c-飲品重量為585g,蔗糖使用量為585*11.1%=64.94g,約65g。 但清玉所用的是60度糖,所以60度蔗糖漿為X*60%=65g,可得出108g,所以我們...首頁黃金比例如何逆推清玉翡...| 健康貼文懶人包

黃金比例-翡翠檸檬茶 by flora

夯到不行的清X (X玉)「翡翠檸檬茶」 強調黃金比例的口感成為冷飲寵兒 經常在FB看到網友寫~我終於喝到了~ 真是超高人氣、連新聞都不停報導 排隊買一杯要55元 自製聽說一杯8元、口感還不像砍頭?! 當然跟著自己做看看囉~ 檸檬能增強免疫系統還能消水腫喔 ...

逆推硬破清玉黃金比例的宅製翡翠檸檬

總之,清玉的翡翠檸檬主成份很容易確定,有: 水(含碎冰)、糖、檸檬、茉香綠茶。 不過讓我很頭痛的是,清玉飲品沒有熱量表 、 也無成分表,無法採用之前的宅布丁逆推方式。 這個時候最快的方式,就是訴諸專業,找最了解手搖飲料的人就對了。

如何逆推清玉翡翠檸檬黃金比例配方的具體計算與做法 #宅製翡翠檸 ...

一、我們買了無糖茉莉鮮綠茶、無糖的翡翠檸檬以及黃金比例的翡翠檸檬。 由這三項可以分別獲得「綠茶提供的糖量」、「檸檬汁+綠茶提供的糖量」以及「檸檬汁+綠茶+糖的糖量」。 二、採用阿瓦店家提供的檸檬汁以及我自己買了檸檬來榨。 這其實是分開的二選一,之所以會有兩個選項,是因為清玉的喝起來有檸檬皮香味,阿瓦的也是有。 為求比較接近的效果所以採用阿瓦的。 但自己在家做的時候,一定是用自己買的。 所以在阿瓦那邊的時候,也有試自己買的檸檬. 三、結合以上兩點,再搭配甜度計以及磅秤我們就可以列出所需資訊. 註1:用手持式

清玉翡翠檸檬配方

逆推硬破清玉黃金比例的宅製翡翠檸檬,就算是天然的也要注意所喝的量http://www.cool3c.com/article/70333300克的話各個材料所需的量如下:宅製檸檬汁:300X7.5%=22.5克60度糖漿:300X18.5%=55.5克,坊間這一款「翡翠檸檬茶」是以新鮮榨取的檸檬原汁,搭配茶感較一般綠茶濃厚的翡翠茶,並佐以蔗糖,用凍飲方式調製而成,口感酸甜,不僅能品嚐到檸檬原汁的淡雅香氣與酸度,還有翡翠茶濃厚獨特的茉莉茶香。,如何逆推清玉翡翠檸檬...