舒芙蕾「絲滑綿密」輕乳酪「清爽不膩口」
2017年8月7日—1.將奶油起司、起司片、牛奶及太白胡麻油放入小鍋子內,以小火加熱至起司片融化,拌勻成細緻光滑的乳霜狀,放涼備用。,料理步驟·1.準備工作:1.蛋白放冷凍、凍到結薄冰2.奶油隔水融化3.奶油奶酪切小塊4.烤模裡面抹一層奶油(食材外)放烘培紙(可以黏住)...。參考影片的文章的如下:
2017年8月7日—1.將奶油起司、起司片、牛奶及太白胡麻油放入小鍋子內,以小火加熱至起司片融化,拌勻成細緻光滑的乳霜狀,放涼備用。,料理步驟·1.準備工作:1.蛋白放冷凍、凍到結薄冰2.奶油隔水融化3.奶油奶酪切小塊4.烤模裡面抹一層奶油(食材外)放烘培紙(可以黏住)...。參考影片的文章的如下:
2017年8月7日—1.將奶油起司、起司片、牛奶及太白胡麻油放入小鍋子內,以小火加熱至起司片融化,拌勻成細緻光滑的乳霜狀,放涼備用。,料理步驟·1.準備工作:1.蛋白放冷凍、凍到結薄冰2.奶油隔水融化3.奶油奶酪切小塊4.烤模裡面抹一層奶油(食材外)放烘培紙(可以黏住),因為用活動模所以外包一層錫箔紙5.玉米 ...,使用濃厚奶香北海道奶油乳酪+丹麥乳酪混搭出最迷人風味,搭配日式舒芙蕾製程創造輕盈口感。搭配日式舒芙蕾製程創造...
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