老師傅教你做【灌湯包】，灌湯包怎麼做才能皮薄、透亮、不漏湯？王老師手把手教你

古猗園灌湯包好像是高雄開上來的店家，台中厲害的湯不少，只不過他們家開到半夜一點，宵夜想吃湯包的話是可以來這邊試試味道，口味上偏淡一些，爆汁跟多種口味灌湯包是還特別的啦！

古猗園灌湯包 位於 苓雅區 興中一路上，是湯包及麵食專賣店，每一份灌湯包都是新鮮製作、現蒸上桌，可以品嚐到最佳風味。

超人氣古猗園灌湯包，在西屯跟太平都有分店，是網友看了湯包懶人包文章後，推薦的口袋名單，看到露出半尾肥美鮮蝦的有夠蝦灌湯包，馬上敲定時間來品嚐；浮誇的有夠蝦灌湯包，皮薄Q豬肉甜美、鮮蝦肥美彈牙，視覺味覺都被滿足！

台中知名人氣湯包店古猗園灌湯包插旗高雄。 這次是因為土豆哥的同事力推，才知道原來高雄早就開了分店，於是趁著假日中午就衝去外帶解饞。 不得不說，以這樣的價位水準，能吃到這種等級的湯包，真的有驚喜，也難怪會是台中當地的排隊名店。

灌湯包吃的就是裡面飽滿的湯汁，所以對包子皮的要求比較高，薄、透、光是基本要求，還要能兜住湯汁不破口，今天我們就把灌湯包的完整做法 ...

灌湯包，俗稱 湯包 、也稱 灌湯小籠包 或 小籠湯包，是一款起源於 北宋 都城開封、現流行於 中國 各地的著名 點心。