終於有台灣米可以做義大利燉飯了！台灣第1個適合燉飯的水稻「花 ...

精選燉飯米款式，網友熱烈討論的燉飯米，價格實惠、品質保證，輕鬆入手燉飯米，錯過可惜！

如今，隨著「花蓮26號」正式上市，台灣終於有了 自主開發、專為燉飯打造的專用品種。 「花蓮26號」以義大利知名燉飯米種 Vialone Nano 為母本，並結合台灣自有優質水稻品種改良育成。

新住米改善了義大利米缺乏香味的問題，花蓮富里的天然風土條件，讓新住米自然帶有淡淡芋頭及麻糬香氣。 而且新住米擁有義大利米特有的米心彈牙口感，也兼具國人喜愛的咀嚼感。 燉煮後粒粒分明，新住米在烹煮的過程中釋放的澱粉讓燉飯增稠，有助於把高湯及食材的所有味道濃縮在米粒裡。

新住米改善了義大利米缺乏香味的問題，花蓮富里的天然風土條件，讓新住米自然帶有淡淡芋頭及麻糬香氣。 而且新住米擁有義大利米特有的米心彈牙口感，也兼具國人喜愛的咀嚼感。

2023年農業部花蓮區農業改良場成功育成國內第1個燉飯米品種「花蓮26號」，相較國內現行的稉稻品種，燉飯烹煮時能讓米粒吸收高湯後較不易軟爛，且中心仍呈現彈牙而不硬的口感，口感亦不輸國外進口品種，目前已有廠商簽約技轉，極具有市場潛力。

包裝：1.5KG*6入/箱 好米品種 |花蓮26號 好米口感 | 彈牙嚼勁口感、無粉心感 產品特色： 耐煮口感彈牙無粉心感，補強義大利米缺乏的香氣，燉飯專用米。 適合料理： 適合燉飯料理 商品尺寸、容量、重量如網站所示，但存有極小誤差值，實際規格以現貨為準。

活動說明 義大利原裝進口 燉飯專用米種 AJ 歐美食鋪 義大利 Formiello 義大利米 1KG 芙米樂 Risotto 燉飯 西班牙海鮮燉飯 米蘭燉飯 品號：TP00080270000076 A米濃郁適合慢火燉煮並吸附醬汁 C米飽滿有嚼勁 使燉飯濃稠滑順 適合家庭料理，餐廳和自家備料 促銷價 249 ~ 259