幾蚊雞都可以有一串？？？炭火燒鳥|日式串燒居酒屋| 好抵食又新鮮嘅燒鳥|鳥鵬燒鳥居酒

熱血這次要來帶大家去nest系列的另一間店「nest炭火燒肉專門」來嚐鮮，經過nest團隊巧手改造後的三十八番大眾酒場，完完全全顛覆了既有的印象，打造出全台南風格最強烈的日式風格燒烤店，這裡頭不但將日式酒場原味呈現，更把大阪心齋橋的著名地標：固力 ...

台南晚餐宵夜推薦『源氏燒鳥』』 主打日式燒烤、串燒、烏龍麵、居酒屋料理！ 餐點選擇多元化，從傍晚六點營業到凌晨一點！

會接觸到「 職人燒き鳥 Yakitori」日式串燒，是因為去年秋天參加khunsinia台南私房旅程，來到位於漁光島的毛屋，這是名建築師毛森江自家的民宿，當晚為了歡迎所有來訪的媒體，民宿主人精銳盡出，祭出各種台南名產，還找來職人焼き鳥 Yakitori的燒烤車 ...

高評價日式串燒居酒屋「一鷺炭火燒鳥工房」，目前於全台共有5家分店，3間位於台北，2間位於台中。 店家致力於提供高品質串燒，食材堅持選用苗栗天然放養的走地雞、南台灣有機蔬菜及宜蘭手工鮮釀啤酒。

[食記] [台南市] 芙蓉鳥燒居酒屋 — 赤崁樓旁日式居酒屋，享用串燒和小酌的好地方。

何謂燒鳥？ 日本的串燒起源於日文的”燒鳥”（焼き鳥/Yakitori）一詞，是指將數塊一口大小的雞肉或雞內臟串在竹籤上，並加以炭火燒烤而成的一種料理，而這項文化傳到了台灣之後，亦漸漸的轉變為串燒一詞。