珍珠奶茶????｜在家做原來這麼簡單！| Bubble Tea Recipe , easy to make at home

無糖珍奶熱量之所以那麼高，是因為珍奶本身含有珍珠、奶精，大杯手搖裡的珍珠熱量約210~280大卡，相當於「一碗飯的熱量」，而奶精則是由棕櫚油、椰子油、氫化植物油、甘油酯、糖等製成，屬於高油脂、高熱量的添加物。

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國健署指出，每1杯珍珠奶茶會帶來大約700大卡的熱量，若想要透過運動完全消化掉，要散步3小時、或健走2小時、或爬樓梯1.4小時，由此可知手搖飲會帶來龐大的卡路里！

本文徹底拆解珍珠奶茶熱量真相，不只熱量嚇人，還揭露營養價值內幕；如果你戒不掉又怕胖，提供求生實戰守則與珍奶愛好者Q&A，教你聰明享受不發胖。

營養師高敏敏 指出，熱量會高主要是集結了高糖（精製糖）、高油（奶精）、高澱粉（有嚼勁的珍珠）等，缺一不可的標準組合，即使變成黑糖珍珠鮮奶熱量也沒有低很多。 1、珍珠奶茶789kcal. （茶＋奶精＋糖＋珍珠） 好吃的珍珠多半會加蜜糖進去，就算點無糖的，也不代表真的一點糖都沒有！ 記得有喝珍奶，下一餐的飯量就要減少，以免吃下過多澱粉血糖飆高、脂肪囤積！ 2、黑糖珍珠鮮奶755kcal. （茶＋奶精＋黑糖＋珍珠） 3、港式鴛鴦奶茶647kcal. （茶＋咖啡＋淡奶/奶精） 通常為了調和咖啡的苦味，會用奶精去增

一杯標準700毫升的全糖珍珠奶茶，熱量動輒高達700至750大卡，幾乎相當於一個便當的熱量，甚至超過3碗白飯。 更關鍵的是其中的「添加糖」。 世界衛生組織 (WHO)與台灣國健署建議，每日添加糖攝取量不宜超過總熱量的10%，若能控制在5%以下（約25公克）更為理想。