嘉義吃透透2 留園精緻料理

留園精緻料理 網友評分: 4.1, 地址：600嘉義市西區興達路321號。

因為是無菜單就不執著於菜名了～最上層醬汁很像濃湯，帶有濃稠感；中間則是軟Q的紫米飯；最下層才是蝦子；整體吃起來軟黏軟黏，很特別的口感噢！ 鹹甜的焗烤雖然鋪滿了上層但卻不搶筊白筍的風味，下頭的筊白筍越吃是越清甜～很吃食材原味的一道菜。 很強大的原汁原味， 簡直就是蛤蜊的精華放大版～將湯汁和蛤蜊一起吸入，太太太滿足啦！ 送來時有凝固感，本來以為是蒸蛋，萬萬沒想到是羹湯，有點奶油味，不是很合我胃口，我還是比較喜歡水感一點的湯，不過裡頭的料還不錯，印象中有干貝。 主餐有兩種選擇，滷香魚&排骨肉. 我是點滷

#笑熊吃嘉義???? #留園精緻料理 什麼 600元可以吃到無菜單料理 而且廚師還是亞太年度十大名廚之一 . 吃素的朋友這裡也有素食友善哦???? 主餐有蒸魚及豬大排兩種選擇 .

簡介 留園精緻料理坐落於嘉義市，是一家提供精緻無菜單料理的餐廳。 餐廳內提供 10 道菜的套餐，以新鮮優質的食材烹製而成，價格親民，性價比極高。 留園的菜色融合了上海及台灣風味，精緻的擺盤和美味的料理深受食客喜愛。

平日不論岳母、媽媽總是對我多所關照，爰特地挑選無菜單精緻料理之嘉義名店「留園」，邀請兩家媽媽餐敘，在色香味俱全的餐點擺盤，以及歲月文化的情境催化，倆老食慾大開且讚不絕口，看來今日的用心安排~成功！

十多年前木偶有位主管喜歡在此宴客，一年內吃不下十次， 當時覺得品質很不錯，無菜單料理也頗具創意。 但後來也不記得是吃膩了，還是品質已開始下滑，漸漸從心頭好餐廳名單褪色。 直到最近又聽公司有人前往用餐分享，想想曾經對這間餐廳的喜愛， 特別挑一天再回訪，整體用餐體驗及料理卻都是頻頻皺眉。 抵達餐廳前，電話詢問是否有特約停車場呢? 接電話阿姨不耐煩回說：自己找！ 我們沒有停車場！ 進入餐廳後，日式料理的裝潢尚算典雅。 走過一段包廂長廊，延路卻一直看到各種店家雜物凌亂堆放。 用餐區，有環繞造景的塌塌米區及一般木桌