聚 ~ 北海道昆布鍋。情人節大餐
能在這個特殊的節日訂到位子還算是幸運，老實說我也打電話打了三家，終於有一家能在七點半就可以用餐，我還特別提早到想說或許可以提早用餐，但是一到南京店的門口，人還真是多啊～門口真的是塞滿的人，連走進去報到都有點困難啊！情人節果然用餐的人潮特別的多啊！
七點半的訂位到八點多才有辦法進去，若沒有定位的話可能要10點才有得吃吧！南京店主要用餐的地方是在地下一樓，當我們一下樓梯後就覺得好香好香，怎麼火鍋的味道那麼香？肚子瞬間就變得超餓了，趕快來點菜囉！我們點了北海道昆布鍋套餐還有精緻昆布鍋套餐，兩個人應該相當足夠^^。 
來看看醬料吧！左邊看起來就是一般的醬油加上蘿蔔泥，但是吃起來是酸酸的，看來醋加了不少，沒想到醬料醋加多一些口感也不錯，以後我吃火鍋也要這樣用^^。右邊的醬料看起來是味增醬，但是吃起來是麻醬，從頭到尾我沒有沾幾次，但是也不差啦～主要我也不知道是吃什麼得時候該沾。
這是比較貴的套餐才有的開胃菜，以圖片來看要從前面吃到後面，第一個就酸酸的像泡菜又像梅子，女友不愛吃就被我整個啃掉了，第二個看起來也是酸的，女友說不想要吃，我就一口吃下去～還真是好吃！小黃瓜真是脆，裡面夾著洋蔥也非常不賴，女友要我吐出來也來不及了！
冰的滷蛋一顆！明明是滷蛋但是口感是皮蛋的那種，這種不知道是怎麼做的，我記得我媽也會做說，還會常常做一些然後就放著吃，這樣的滷蛋還的確是好吃。
來看看兩邊的湯頭吧！左邊是北海道昆布湯，右邊是昆布麻辣湯，我發現我還真的頗愛吃麻辣的，除非是吃最一般的小火鍋，不然我好像都是點辣的，而且我可以完全只吃辣的那一邊。聚的湯頭都很不錯，湯頭好是一定要的，不然我看他的生意也不會那麼好吧！麻辣湯喝起來也不會很辣，而且我覺得還算有味道，我到最後還喝了整整一碗，現在想到還好想去吃麻辣鍋唷～
精緻昆布鍋套餐的菜盤
北海道昆布鍋套餐的菜盤，其實和精緻昆布鍋套餐的菜盤幾乎快一樣了，只差了香菇還有多一塊豆腐，差價差了兩百元沒想到差距就那麼一些，我還想說菜盤還會更豐富一些。
很有獨家特色豆腐，上面有獨一無二的聚字，古時候對犯人嚴刑拷打逼供時，會用一根燒紅的鐵在犯人身上烙字，這個豆腐還頗像這樣被用出來的，但是我想實際上一定不是。
大麥豬肉主餐是我點的，我真的是很愛吃豬肉啊～而且總是覺得只有豬肉不會破壞湯頭的味道破壞太多，吃起來就不難吃啦！因為雖然是比較貴的套餐，但是肉片也沒比較多，害我每一片都很珍惜的慢慢吃。
小羔羊主餐是女友點的，羊肉很有味道非常的好吃，很難得我會願意吃了一片之後還想要再一片，我想喜歡羊肉的應該都會覺得不錯吧！但是我也很討厭羊肉把整個昆布鍋的湯頭變臭，連下水煮的高麗菜都充滿了羊肉味，害我高麗菜還有一堆都不知道放哪裡煮，最後連清湯都沒喝到幾口。
梅子冰醋，我覺得超級酸的啦！通常這種酸酸的小飲料會在餐點與餐點之間，嘴巴內的味道就可以區隔一下，但是這個上來時我還在吃火鍋說，想說等到吃甜點時再來喝，但是後來看他快溶化了就忍部主把他喝掉(明明就是愛吃冰)，嗚～超級酸的啦！
綜合手打鮮漿捲是他們的創意料理之一，味道很夠口感也不錯，女友還驚呼說沒吃過那麼好吃的，這麼說是有點誇張了啦！但是我覺得比較精緻的料理若還不錯吃，就會給人有很好吃的感覺，四個餃類顏色都不同，口味是不是也不同啊？說真的我吃到忘記了，我只記得邊吃飯邊拍照還頗忙的，滿頭大汗！
這是招待的桑葚or烏梅冰沙？頗大杯又是冰的，我吃辣的同時終於有冰涼的飲料陪伴我了！
北海道昆布鍋套餐的綜合手工創意拼盤，果然不同於外面的火鍋店看的料理，每一個都相當的有特色，搞得那麼創意就看不出來到底是什麼料裡了，給他通通丟下去煮就是了。
在我忙於拍照時女友就全部煮好了，整盤五顏六色的料裡看起來還真是好吃，但是好吃是一回事，我是比較擔心拍照拍不好，回家後還真的發現拍出了很多失敗作品，而且在選照片和寫這篇文章的同時，我想說我一定要再找機會去吃一次，我要好好慢慢吃仔細享受，邊拍照邊吃飯真的太忙碌。
副食昆布烏龍麵，拍起來就很好吃的樣子，吃起來也真的很不錯，是昆布的烏龍麵比較厲害嗎？還是說烏龍麵的口感讓人無法挑剔呢？吃起來QQQ的真的很好吃，而且我是丟麻辣湯裡面煮，麻辣烏龍麵還真不錯。
副食花生麻糬，也是有獨家特色的麻糬，也被烙印上一個聚字，而且煮好之後超級Q軟的，為了要把他夾到好位置拍照，夾的時後一直夾不起來，花生粉裡面應該還參雜了芝麻粉，唯一可惜的就是一份副食裡面只有兩塊麻糬，精緻料理若還能吃到飽該多好 ?
主角昆布終於現身了，跟海帶有什麼不一樣^^，只是火鍋就是很香就是了，難怪任何火鍋湯頭加了昆布就好像比較厲害的樣子，但是也是有例外的，上次去吃爭鮮迴轉火鍋，同樣是昆布湯頭卻跟白開水一樣XD，還是說聚來自日本的昆布真的比較優質。
三色魚麵是早上在網站上註冊會員，然後印出招待券馬上使用的，使用方式真的很特別，要自己去把他擠出來，記得小時候的白膠好像也是這樣使用，大大的一罐白膠不太好使用，然後就把他裝到小袋子裡面，然後挖一個洞來使用比較方便。
煮出來黑色的很像賽，吃起來沒有賽味就好^^
還沒有用餐完畢服務生就送上問券囉！今天我很大方都給上了最好的評價，因為真的還不差啦！而且兩個套餐加起來900多元算是很親民的價格了，而且的確食材還不差。
來看看飯後甜點吧！金字塔紅豆冰堡是北海道昆布鍋套餐才有提供的唷！所以要吃到這個看起來很棒的的金字塔紅豆冰，一定要點貴的套餐才可以。其實飯前沒有做功課到這道料理，當服務生送上來的時候還真的嚇了一跳，這個未免也看起來太優了一些了！一旁還有煉乳可以從上淋下去，其實說穿不過就是紅豆冰+煉乳，只是有設計過感覺就是不太一樣。
另一個甜點精燉桂花赤豆饌也是紅豆，我是覺得這個紅豆比較濃郁比較甜，冰品的因為搭配上冰比較不甜，但是女友卻是覺得冰品比較甜比較好吃，我覺得女友應該也是愛吃冰吧！明明湯是比較甜，然後他就說他要吃比較甜的紅豆金字塔，於是我就默默的把整碗熱湯喝掉的，也很好喝，而且湯匙造型很可愛。
用餐地點景色，旁邊那個男的笑得很開心，沒有特別注意他對面是不是一個大美女？
隔壁桌煙霧瀰漫，其實當我們還在吃的時候也是這樣，拍照都只拍到一堆煙。
今日女主角，情人節快樂唷^^，話說女友說我去年只帶她吃鍋神，是這樣嗎？我有那麼糟糕嗎=.=a
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