碗粿 達人 吳 明憲
一味品碗粿魚羹賣的商品很單純，就如同店名只賣碗粿及魚羹兩樣，一輩子專注於兩樣料理上，讓人感受到對於食材的用心及堅持，目前已調價至全品項35元，但 ...,...碗粿」。這種碗粿不僅香氣十足，口味也較重，是台南人記憶裡熟悉的味道，也是內行老饕追求的台南碗......
一味品碗粿
傳承爺爺吳水木與奶奶方美錦獨創碗粿與魚羹的烹煮手藝；將台南傳統小吃碗粿與魚羹介紹給熱愛台灣小吃的朋友以及國外友人認識。
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