2018年7月18日—1.牛腱(或牛肋條)洗淨並切成略長塊狀(因為會縮水我喜歡切大塊些口感好。先順紋切長條,再切二或三段)。洋蔥切片、青蔥切段、蒜頭去皮、薑ㄧ塊拍扁或切片 ...,2022年7月6日—牛腱切大塊,入熱鍋(不放油)乾煎至兩面上色,加少許豆瓣醬煎至焦香備用。...
在家做「紅燒牛肉麵」不輸名店!教你一步步堆疊湯頭美味
2022年7月6日—牛腱切大塊,入熱鍋(不放油)乾煎至兩面上色,加少許豆瓣醬煎至焦香備用。·乾鍋下花椒炒出香氣,再用濾布裝起備用。·同鍋下少許沙拉油,加入兩支蔥段、 ...
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