大廚分享正宗紅燒羊肉的做法，羊肉哦軟爛入味香噴噴

紅燒羊肉料理怎麼做？愛料理精選12篇簡易食譜做法與步驟，有最新的紅燒羊肉粉絲煲、辣味紅燒羊肉炒年糕、特製紅燒羊肉拉麵、紅燒羊肉飯湯。以及滷羊肉、羊肉、紅燒羊肉 ...

帶骨羊肉3公斤•老姜一大塊•辣豆瓣醬（2個品牌）•腐乳醬（原味）•米酒•中藥包一份•高麗菜半顆•豬血糕一片•新鮮香菇10朵•凍豆腐一份•豆皮一份（依照喜歡可以自行添加）• ...

2010年5月5日 — 1.將羊肉洗淨剁成塊；薑及紅蔥頭洗淨去皮後切碎；白蘿蔔洗淨去皮後切塊；備用。 · 2.熱鍋倒入約2大匙油燒熱，放入薑碎及紅蔥頭碎小火爆香，加入羊肉及料理 ...

2022年2月15日 — 1.青蔥切段、薑切片、蒜頭去皮切片、辣椒切段 · 2.帶皮羊肉塊放入沸水中汆燙4-5分鐘，撈起沖洗乾淨 · 3.鍋中倒2大匙油，油熱將青蔥段、薑片、蒜頭片及辣椒

3.鍋燒熱，倒入食用油；涼油下入提前備好的干料煸炒，勤翻動避免料糊，待冰糖慢慢融化時，下入之前調好的醬料快速翻炒出香味；PS：自己家吃過的橘子皮不要扔，放在窗台邊曬 ...

2014年12月23日 — 食材 · 新鮮帶骨帶皮土羊肉. 1斤 · 洋蔥. 1顆 · 紅蘿蔔. 1 支 · 蔥. 1 支 · 薑. 約大姆指大小 · 蒜頭. 約5瓣 · 八角. 2顆 · 花椒. 1小匙.