醫起看／翡翠檸檬竟含15顆方糖 譚敦慈揭真相

天下雜誌集團於1998年創刊《康健雜誌》，目前發行量為6萬份，是一份重視全方位身心靈的健康類型雜誌。

翡翠檸檬是一種飲料，主要由新鮮榨取的檸檬原汁搭配茶感濃厚的翡翠茶製成。 常見的飲品有「翡翠檸檬茶」，口感酸甜，並帶有檸檬原汁淡雅香氣與酸度。 製作時可能添加蔗糖，並以凍飲方式享用。

By William Tung 2024-11-21 在一個炎熱的夏日午後，陽光透過樹葉灑下斑駁的光影，一位年輕女孩坐在咖啡館外，手中捧著一杯清新的翡翠檸檬。這杯飲料散發著誘人的香氣，綠色的液體如同大自然的精華，讓人忍不住想要品嚐。翡翠檸檬，不僅是由新鮮檸檬和薄荷調製而成，更融合了獨特的草本風味，每 ...

在調查中最驚人的發現，是有過半數的商家宣稱添加蔗糖的翡翠檸檬中，卻測出果糖、葡萄糖的含量，只有清玉、水巷茶弄、橘子工坊三家，是以純蔗糖調製的翡翠檸檬，當中50嵐和Tea Top使用的是轉化糖漿；日出茶太則是使用高果糖糖漿55號與蔗糖混用。

長庚醫院資深護理師譚敦慈提到，市售手搖飲料多為高糖飲品，尤其是像檸檬這類酸性水果。 為了中和酸度，這類飲品常需加入大量糖分，例如「翡翠檸檬」就需要15顆方糖。

對此，譚敦慈也特別強調，「這1款」手搖飲料含有15顆方糖，應避免喝過量。 譚敦慈在節目《聚焦2.0》中公開了「3大地雷手搖飲料」。 首先是翡翠檸檬，一杯700c.c的飲料竟含有15顆方糖；其次是多多綠茶，含有14顆方糖；第三名則是珍珠奶茶，含有12顆方糖。 她解釋，這種飲料因為含有檸檬成分，酸度較高，為了平衡酸味，必須加入大量糖分來中和酸度。...

今年夏天飲料中，最熱門的就是「黃金比例翡翠檸檬茶」，讓許多人辛苦排隊等待兩小時也心甘情願；但是宣稱使用「天然原料」的檸檬與蔗糖，其實當中隱藏了高糖陷阱。 《康健雜誌》抽驗了6大連鎖手搖飲料店，發現當中含糖成分的秘密。