2021年9月6日—鹽、糖、五香粉、白胡椒粉混和成調味粉備用。·五花肉沖水洗淨，皮朝下放入滾水鍋內煮約20分鐘去除雜質。·肉的部份淋上紹興酒，抹上調味粉。·皮上用牙籤 ...,2022年3月3日—1.將豬五花洗乾淨、豬皮用刀鋒刮除多餘的雜質跟油脂·2.先將豬肉部分橫切勿切斷...
2022年6月13日—➀豬肉：淋上紹興酒後，再抹上醃料，切開縫隙間也要塗抹醃料。➁豬皮：①8-10隻牙籤捆成一束，於豬皮上戳洞，越密集越好。②撒上少許鹽，靜置5分鐘 ...
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2021年9月6日—鹽、糖、五香粉、白胡椒粉混和成調味粉備用。·五花肉沖水洗淨，皮朝下放入滾水鍋內煮約20分鐘去除雜質。·肉的部份淋上紹興酒，抹上調味粉。·皮上用牙籤 ...,2022年3月3日—1.將豬五花洗乾淨、豬皮用刀鋒刮除多餘的雜質跟油脂·2.先將豬肉部分橫切勿切斷，再取深烤盤將豬皮朝下放入，加入調味配料與水(約烤盤的一半)，放入氣炸 ...,2021年8月24日—1.豬五花肉皮朝下，放入水鍋內滾水煮約20分鐘。·2.鹽、糖、五香粉、...
身為永和人，但是我似乎對於永和美食不太熟啊～這幾天放假在家，想說至少也來尋覓一下永和的美食之前聽說壽老大還不錯，想說找個時間來品嘗一下不然永和有啥好吃的還真的不知道咧XD其實我最想吃的是豪華海鮮丼，...
先來一個雞腿大特寫！肚子有餓了嗎？今天吃的是平價的美食料理，也是台南相當有名的永樂燒肉飯，有名氣不一定代表一定好吃，不過這家燒肉飯還不錯！烤肉香的確很棒！永樂燒肉飯的菜單很簡單，有燒肉飯、旗魚肚飯...